За останній тиждень в Україні подорожчали основні види капусти – білокачанна та пекінська. Також зросли у ціні морква та буряк. У той же час ціна на огірок на українських ринках продовжує падати.
Зазначається, що оптова ціна на білокачанну капусту за тиждень досягала найвищої позначки 6 грн/кг. Зараз вона коштує 4,7-5 грн/кг, що є найвищим показником з початку закладки врожаю в сховища. Про це повідомляє "Агробізнес сьогодні".
Протягом останнього тижня стрімко росла ціна на пекінську капусту. Вона подорожчала на 60% і зараз на ринках її можна купити за ціною 10-13 грн/кг. Виробники "пекінки" пов'язують зростання цін з надзвичайно високим попитом з боку експортерів.
Виробники збувають моркву по 4-6 грн/кг, що в середньому на 17% дорожче, ніж тижнем раніше. Буряк подорожчав на 8-11%. Фермери збувають його за ціною 4,5-6 грн/кг. Морква вже коштує в 2-2,2 рази дорожче, ніж в середині лютого 2017 року. Ціни на буряк в 3,7 рази перевищують торішні.
І лише ціни на огірок на українському ринку продовжують знижуватися. За даними "АПК-Информ: овощи и фрукты", за тиждень імпортний огірок в Україні подешевшав на 8-14%, і сьогодні продавці вже готові укладати угоди по 30-35 грн/кг (0,89-1,04 євро/кг).
У той же час, в сегменті українських огірків ціни знизилися менш різко – в середньому на 4%. На даний момент комбінати укладають угоди по 48-50 грн/кг (1,43-1,49 євро/кг), при цьому, за словами виробників, підтримку цінам надає активний експорт, тоді як на внутрішньому ринку попит досить невисокий.
Варто зазначити, що в результаті зниження цін на сьогоднішній день імпортний огірок в Україні вже коштує на 38-45% дешевше, ніж в аналогічний торішній період, а ціни на місцеву продукцію на 17-19% поступаються торішнім.
