Американські вчені з Єльського університету встановили, що гарбуз позитивно впливає на роботу печінки, очищаючи її. Дослідники радять їсти цей овоч як сам по собі, так і в складі інших страв.
Як стверджують фахівці, людям з порушеним функціонуванням печінки необхідно обов’язково включити в раціон свіжі салати з гарбузом і оливковою олією. Особливо їх варто вживати вранці в якості сніданку.
Гарбуз рекомендується вживати натщесерце, таким чином він допоможе позбутися від проблем з травленням.
Дуже корисним є гарбуз, приготований в духовці, так він зберігає велику кількість необхідних вітамінів і глюкози.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
