Фінська пекарня Fazer запустила в продаж перший у світі хліб, виготовлений на основі борошна з комах, повідомляє видання Helsingin Sanomat. Згідно з інформацією компанії-виробника Fazer, на виготовлення одного такого хлібця йтиме приблизно 70 сушених цвіркунів, яких перемелюватимуть і потім додаватимуть в звичайне борошно, яке, між іншим, становитиме всього три відсотки від загальної ваги готового продукту. Ціна одного такого хлібця складатиме 3,99 євро (при стандартній ціні хліба 2-3 євро).

Поки постачання цвіркунів для хліба обмежені, Fazer буде продавати новинку тільки у своїх фірмових магазинах. Проте як тільки вдасться збільшити обсяг їх поставок, новий хліб потрапить в асортимент більшого числа торгових точок.