Як виявилось, діабет 2-го типу можна вилікувати харчуванням з дуже низьким рівнем калорій.
Науковці стверджують, що позитивні ефекти низькокалорійної дієти вивлються дуже швидко – вже за три дні, передає The Times of India. Про це говорять вчені Єльського університету, які випробували низькокалорійну дієту на мишах з діабетом.
Для тварин розробили спеціальний раціон і провели аналіз метаболічних змін не тільки за рівнем цукру в крові, але і за показниками печінки, пов'язаних з інсуліновою стійкістю.
Як виявилося, захворювання зникає у багатьох пацієнтів, які перенесли баріатричні операції для зниження ваги, що сприяє різкому зниженню споживання калорій. Тобто навіть результати під час експерименту з мишами показали, що в печінці такий раціон з низькокалорійними продуктами знижував вироблення цукру.
Також знижував показники перетворення лактату і амінокислот в глюкозу, а ще знижував швидкість перетворення глікогену в глюкозу і показники вмісту жиру. Відповідно, всі ці процеси поліпшували реакцію печінки на інсулін.
