Вчені з Австралії створили банани, багаті на провітамін А. Вони у майбутньому зможуть врятувати життя сотень тисяч дітей по всьому світу, які вмирають від авітамінозу.
Як пише Indi100, щоб вивести такі "біоукріплені" золотисто-оранжеві банани, вчені взяли гени із специфічного сорту, який росте у Папуа Новій Гвінеї. Ці банани містять високий рівень провітаміну-А.
Роботу над революційними бананами зайняла у вчених близько 10 років. Проект фінансував фонд Фонд Білла і Мелінди Гейтс. Вони пожертвували 7,6 мільйона доларів.
За даними останніх досліджень, вживання цих бананів підвищило рівень вітаміну А вдвічі. Це допоможе врятувати тисячі дітей по всьому світу.
Цей вітамін дуже важливий для організму, адже допомагає росту, розвитку, імунній системі та покращує зір. За статистикою, щороку від дефіциту вітаміну А помирає 750 тисяч дітей. Багато хто з дітей втрачає зір.
