Які продукти не варто заморожувати

новини / Життя
2 395
0
Які продукти не варто заморожувати


Заморозка – чудовий спосіб зберегти продукти свіжити на довгий час. Однак не всі продукти однаково добре переносять низькі температури.

Існують продукти, які при заморозці втрачають свої властивості та стають майже неїстівними. Про них далі.

Молочні продукти
Йогурт, вершки і сметана при заморозці розшаровуються і втрачають смакові властивості.

Смажені продукти
Під час заморозки такі продукти втрачають хрустку скоринку, стають занадто м’ягкими та, відповідно, смакують не дуже.

Водянисті овочі та фрукти
До цього списку відносяться огірки, дині, селера і зелений салат. Під час заморозки вони втратять смак та свою текстуру: стануть ніби вареними.

Яйця в шкаралупі
Очищені від шкаралупи та збиті яйця і заморозити – вони зберігатимуться добре і їх без проблем можна приготувати після заморозки. Але заморожувати яйця, як вони є, не рекомендують.

Соуси
Підливи, заправки і соуси, в яких використовується борошно або кукурудзяний крохмаль, під час заморозки втратять свій смак і текстуру, а після розморозки їх використовувати вже не можна.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
Читають Коментують
Відстрочка від мобілізації більше недоступна: кого система “Оберіг” внесла до «чорного списку»
Шукають майже два тижні: батьки 13-річної Еріки Руснак просять її повернутися - відео
«Їх викидали і палили»: працівники Чернівецького музею відновили ікони, яким понад сто років
Більше не Першотравневий: відзавтра райсуд у Чернівцях називатиметься інакше
У Чернівцях біля лікарні на тротуар впало дерево - фото
Вперше за 60 років: у Чернівцях розпочнуть капремонт вулиці Головної за 200 мільйонів гривень
Гроза та заморозки вночі: на Буковині очікується різке погіршення погоди
Чернівчан просять зустріти загиблого Героя Валерія Боднарюка
Замість басейну - котлован: територія для Палацу водних видів спорту у Чернівцях стала небезпечною - фото
Звільнилися двоє заступників керівника управління освіти Чернівців: що сталося