RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Історія успіху | Історія успіху Допомога захисникам | Медична допомога для переселенців | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

Тринадцятий за рахунком щорічний кулінарний фестиваль "Буковинська гостинність - 2014" пройшов у Чернівцях. Як кажуть організатори, захід має за мету підвищити рівень кулінарного мистецтва кухарів міста, дати можливість студентам показати здобуті знання та долучитися до високої майстерності знаних шефів.

Цього року додалась іще одна мета – подякувати нашим захисникам, які брали участь у боях на східному кордоні країни. Саме тому по закінченню конкурсу найкращі кондитерські вироби на патріотичну тематику поїдуть до Чернівецького військового шпиталю, де проходять лікування 62 солдатів різного віку з усіх куточків України. Решту солодощів відправлять до Чернівецького ліцею для обдарованих дітей з неблагополучних сімей.

Цього року у фестивалі взяли участь 42 учасники. Це представники ресторанних закладів міста, кондитерських цехів та профільних навчальних закладів. Усі вони змагалися у трьох номінаціях, кожна з яких мала свою тематику. Кухарі презентували фірмові страви, перед кондитерами стояло завдання виготовити найкращий виріб у тематиці "Україна понад усе", офіціантів у темі не обмежували.

Журі (шеф-кухарі та представники міської влади) оцінювали номінантів за завчасно визначеними критеріями. За словами заступника директора департаменту економіки Міської ради Руслани Сідляр, голови журі конкурсу, усі переможці отримають грамоти та особливі медалі – з шоколаду й карамелі.

Конкурс кухарів у номінації "Краща фірмова страва від кухаря":
Дорослі: диплом І ступеня – Ткачук Іван (ресторан "Зона секретної кухні"), Бєлєвцев Олексій (ресторанний комплекс "Allure Inn");
диплом ІІ ступеня – Боянецька Анна (ресторанний комплекс "PALAZZO");
диплом ІІІ ступеня – Кульчицький Анатолій Володимирович (ресторан "Рояль").

Юніори:
диплом І ступеня – Іванчук Іван (Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ), Царанюк Андрій (Чернівецький державний комерційний технікум);
диплом ІІ ступеня – Горбатий Михайло (Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ);
диплом ІІІ ступеня – Репчук Микола Васильович (Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ).

Конкурс кондитерів у номінації "Кращий кондитерський виріб":
Дорослі:
диплом І ступеня – колектив кондитерського цеху ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат", Вакарчук Юліан (ресторанний комплекс "PALAZZO"); диплом ІІ ступеня – колектив кондитерського цеху ПП Чоботаря Василя Івановича;
диплом ІІІ ступеня – колективу кондитерського цеху ПП Зварийчук Зіти Іллівни.

Юніори:
диплом І ступеня – Колтуновський Олександр (Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ), Маковей Оксана (Чернівецький державний комерційний технікум);
диплом ІІ ступеня – Соломійчук Євдокія (Чернівецький кооперативний економіко-правовий коледж);
диплом ІІІ ступеня – Кусяк Галина (Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ).

Конкурс офіціантів у номінації "Майстер сервісу":
Дорослі:
диплом І ступеня – Дем’янчук Божена (ресторан "Рояль"), Дарійчук Віталій (бар "ПАБ-34");
диплом ІІ ступеня – Мосеєв Роман (ресторанний комплекс "PALAZZO").

Юніори:
диплом І ступеня – Тулевська Катерина (Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ);
диплом ІІ ступеня – Шутак Тетяна (Чернівецький державний комерційний технікум); диплом ІІІ ступеня – Німіжан Крістіна (Чернівецький державний комерційний технікум).

За результатами голосування гостей фестивалю переможецем "Глядацьких симпатій" визначено ПАТ "Чернівецький хлібкомбінат".

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)

На "Буковинській гостинності" частували морозивом й нагороджували шоколадними медалями (ФОТО)
Редактор: Igor
4-12-2014, 20:32
Коментарів 0 Переглядів 3 871

Теги -
• Новини партнерів
iPhone 14 Pro Max ціна в Одесі, Україна
ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі


«Велика проблема» - закінчуються сквери. Блог Ярослава Волощука
На Чернівці насувається "велика проблема" - закінчуються сквери.
«Коротка людська пам'ять…» Блог Надії Будної
Минуло 40 днів, як під час виконання бойового завдання на Запорізькому напрямку загинув мій племінник Богдан Мердак
ВІДЕО Переглянути все відео

Цей центр розвитку насамперед про сучасність і прогрес, де навчальний процес не є нудним, а захопливим, цікавим і пізнавальним. У стінах освітньої студії Bloom панує своя особлива атмосфера, у якій креативні й професійні викладачі знайдуть відповіді на всі запитання, які цікавлять маленьких дослідників.

Якщо ваша дитина любить малювати, нестандартно описує навколишній світ, цікавиться писанкарством чи іншим видом живопису, спішимо повідомити, що набір на новий навчальний рік у дитячу художню студію образотворчого мистецтва "Камея" ще триває. До речі, записатися на курс можуть не тільки школярі, а й студенти.

"Контінентал Фармерз Груп" розпочала викопування картоплі, під яку у 2023 році відвела понад 2,1 тис. га. Роботи стартували на Тернопільщині. Першими викопують ранні насіннєві й продовольчі сорти картоплі.

Досі думаєте, де можна знайти якісне й надійне обладнання такого типу не за всі гроші? Нагадаємо вам про відому на Буковині й за її межами компанію Jv-Kamin.

Із 1 червня тариф на електроенергію для населення становить 2.64 грн за кВт.
• Теги