Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Березового соку немає – дерева "сплять"

Через холодну погоду на Буковині переноситься сезон збирання березового соку. Минулими роками він розпочинався вже в середині березня.

– Щороку в березні збирав до 100 літрів березового соку на Цецино, – розповів чернівчанин Іван Петрович. – Нині вже розпочався квітень, а соку в березах ще немає. Їздив минулої суботи до лісу, але дерева ще "сплять". Можливо, якщо найближчим часом потеплішає, через тиждень-два можна буде збирати сік. Хоча, гадаю, сезон триватиме лише кілька днів. Бо коли температура повітря становитиме 18-20 градусів, сік стане мутним і його вже не можна буде пити та заготовляти на зиму.

У Хотинському лісництві повідомили, що ще не починали збирати сік через холодну погоду. Хоча минулими роками, коли була рання весна, у цей час сезон вже майже закінчувався. Лісівники кажуть, що, можливо, почнуть збирати сік через тиждень-два, але для цього треба, щоб нічна температура становила до п’яти градусів тепла, а вдень була ще вища.

Як повідомив перший заступник начальника обласного управління лісового господарства Валерій Кашпор, на Буковині заготівлею соку займаються Хотинський, Чернівецький, Сорожинецький держлісгоспи та Сторожинецький лісгосп агропромислового комплексу. Поки що жоден із них не почав збирати сік. (Н. Будна)


Цифра

276 тонн березового соку заготовили на Буковині у 2010 році.
500 тонн заготовили у 2011 році.


До речі

Доросла береза може давати від двох до десяти літрів соку за добу.
За сезон з одного дерева вдається зібрати майже 100 літрів напою.
Сік берези має понад 30 цінних компонентів, які покращують кровообіг, роботу кишечнику, виводять токсини.
Рейтинг:
(голосів: 1)
5-04-2013, 09:39
Коментарів 0 Переглядів 1647

загрузка...
Підряди для «своїх». У Чернівцях фірми, наближені до «Рідного міста», отримують мільйони з бюджету
Зі зміною влади департамент ЖКГ почав "роздавати" мільйонні підряди фірмам, наближеним до "Рідного міста"
Відставка Каспрука. Парламент хоче розпускати міськради, які звільняють мерів
Відповідний законопроект зареєстрували у Верховній Раді
Синоптики попередили про надзвичайну пожежну небезпеку на Буковині
Упродовж 16-18 жовтня пожежна небезпека 5 класу утримається в центральних та гірських районах області
Популярне Коментують
• Новини
Не прив’єзаний Йван і «кума, ти жива». Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Апартаменти чистого повітря чекають на своїх мешканців (на правах реклами)

На околиці Чернівців, подалі від міської метушні, розташувався новий сучасний житловий комплекс "GARDEN HALL", який відрізняється зручним плануванням квартир, якістю будівництва і доступною ціновою політикою
Солодке задоволення у Чернівцях (на правах реклами)

А ви знали, що солодощі сприяють вашому щастю? Ні? Тоді мерщій до найсолодших місць у Чернівцях, що вразять не лише смаком десертів, але й їх естетичним оформленням.
Громадський транспорт майбутнього в Чернівцях. Бути чи не бути? (новини компанії)

Уряд затвердив зміни в двох постановах, що стосуються порядку проведення конкурсу на регулярних автобусних маршрутах та правил надання послуг на автомобільному транспорті
Про інвесторів житлового комплексу Comfort Park подбає "Місто Мрій" (новини компанії)

Що буде з житловим комплексом "Comfort Park"? Чи отримають інвестори своє житло?
Накопичуйте і акумулюйте тепло у своїх оселях з продукцією фірми "Garant" (на правах реклами)

Теплові акумулятори забезпечать оптимальний режим роботи будь-якої системи опалення