Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Березового соку немає – дерева "сплять"

Через холодну погоду на Буковині переноситься сезон збирання березового соку. Минулими роками він розпочинався вже в середині березня.

– Щороку в березні збирав до 100 літрів березового соку на Цецино, – розповів чернівчанин Іван Петрович. – Нині вже розпочався квітень, а соку в березах ще немає. Їздив минулої суботи до лісу, але дерева ще "сплять". Можливо, якщо найближчим часом потеплішає, через тиждень-два можна буде збирати сік. Хоча, гадаю, сезон триватиме лише кілька днів. Бо коли температура повітря становитиме 18-20 градусів, сік стане мутним і його вже не можна буде пити та заготовляти на зиму.

У Хотинському лісництві повідомили, що ще не починали збирати сік через холодну погоду. Хоча минулими роками, коли була рання весна, у цей час сезон вже майже закінчувався. Лісівники кажуть, що, можливо, почнуть збирати сік через тиждень-два, але для цього треба, щоб нічна температура становила до п’яти градусів тепла, а вдень була ще вища.

Як повідомив перший заступник начальника обласного управління лісового господарства Валерій Кашпор, на Буковині заготівлею соку займаються Хотинський, Чернівецький, Сорожинецький держлісгоспи та Сторожинецький лісгосп агропромислового комплексу. Поки що жоден із них не почав збирати сік. (Н. Будна)


Цифра

276 тонн березового соку заготовили на Буковині у 2010 році.
500 тонн заготовили у 2011 році.


До речі

Доросла береза може давати від двох до десяти літрів соку за добу.
За сезон з одного дерева вдається зібрати майже 100 літрів напою.
Сік берези має понад 30 цінних компонентів, які покращують кровообіг, роботу кишечнику, виводять токсини.
Рейтинг:
(голосів: 1)
5-04-2013, 09:39
Коментарів 0 Переглядів 1587

загрузка...
НКРЕКП затвердила нові тарифи на холодну воду для жителів Чернівців
Відповідне рішення Нацкомісія ухвалила 15 лютого
У Чернівецькій області на три роки засудили винуватця смертельної ДТП
Також суд постановив стягнути з водія 200 тис грн на користь матері загиблого
Популярне Коментують
• Новини
Міша на допиті і марення біженця з польської дучки. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Літній відпочинок для дітей: 5 таборів поблизу Карпат, де вашій дитині сподобається (на правах реклами)

Що може бути веселішим, ніж літо, проведене разом зі своїми однолітками у таборі відпочинку. До вашої уваги пропозиції 5 таборів літнього відпочинку для дітей
День святого Валентина: 7 ідей подарунків від магазинів у Чернівцях (на правах реклами)

Напередодні Дня святого Валентина усі закохані перебувають у пошуках найкращих подарунків для своїх половинок, намагаючись приготувати приємний сюрприз, здивувати, привернути увагу, перевірити почуття, створити романтичний настрій або зробити пам’ятний і незабутній дарунок
"Kuzenko dental studio" – сучасна стоматологія, що подбає про ваше здоров’я! (на правах реклами)

Здорові зуби – одна із запорук хорошого самопочуття. Однак багато людей нехтують візитом до стоматолога. Тому несвоєчасне виявлення проблеми призводить до руйнування зубів, які стають джерелом інфекції