Молода городина ще без нітратів

Новини Чернівців / Життя
2 790
0
Молода городина ще без нітратів

На ринках Чернівців вже з’явилася молода теплична городина. Вже понад тиждень продають редиску, молоду капусту, огірки й кабачки. Усе – здебільшого вітчизняного виробництва.

– Редиска з Криму вже тиждень, як з’явилася, – охоче розповідає продавець на ринку "Центральний". – Огірки також наші, є і з Івано-Франківщини, і з Хмельниччини. А ось помідори поки що лише турецькі.

Сусідка за прилавком із подібним товаром підхоплює розмову:

– Та ні, вже і помідори є свої, – каже. – З теплиць Фірташа, що в Тернопільській області.

Щоправда, не всі продавці люб’язно спілкуються. Одна жінка у фартуху сердито запитує у кореспондентів "МБ": "А чому ви пишете про редиску? А про мандарини чи м’ясо чому не пишете? Ви сьогодні вже п’яті запитуєте про редиску. Що в ній доброго? Ходять тут…"

Продавці розповіли, що молоді кабачки і капуста виросли в українських теплицях. Чимало продають і різної молодої зелені: листя салату, зелену цибулю, кріп і петрушку.

Перевищення нітратів у перших овочах і зелені під час досліджень не виявили.

Як повідомили у ветеринарній лабораторії ринку "Центральний", у тепличних овочах рідко виявляють перевищення небажаних мінеральних складових. А ось овочі з відкритого грунту мають більший ризик потрапити на ринок з підвищеним рівнем нітратів.
– Нині продають ранні овочі з теплиць: перевищення нітратів у них традиційно не виявляємо. А перші кабачки і редиска з відкритого грунту можуть мати підвищений рівень нітратів, – каже працівник лабораторії. – Як правило, люди поспішають зривати молоду городину для продажу саме на етапі її дозрівання, коли рослина активно бере із землі мінеральні речовини разом із добривами. Тому в таких овочах ми часто виявляємо перевищення нітратів. (Ліна НАГІРНЯК)


Ціни на молоду городину (грн/кг)*

Огірки – 14-20
Помідори – 20
Кабачки – 20
Баклажани – 25
Редиска – 10 (за купку)
Капуста (молода) – 20


* Ціни станом на 1 квітня 2013 року.
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

02:00
Як йогурт впливає на ваш організм та чи можна його їсти щодня
01:45
Ребус для тих, у кого чудовий зір: треба за 8 секунд знайти цифру 508
01:30
Його легко знайти в магазині. Тренер назвав найкорисніший хліб для здоров'я
01:15
Як часто насправді потрібно прати банні рушники: всі роблять цю помилку
01:00
Сюжет - неймовірний. П'ять крутих фільмів на вечір, які дійсно цікаво дивитися
00:45
Чому корисно пити чай із кориці: названо сім цілющих властивостей цього напою
00:30
Без хлору і за лічені секунди: як ефективно знищити цвіль у ванній
00:15
Шість продуктів, які крадуть роки вашого життя

Колонка

Читають Коментують
У Чернівцях під час ремонтних робіт у кав’ярні виявили автентичний фасад
21 435
На зупинку на Калинівському ринку витратять майже три мільйони
7 559
Контролювали весь повітряний простір Європи: відомий мандрівник показав колишній секретний об’єкт на Буковині - відео
4 651
У Покровську загинув військовослужбовець Чернівецького обласного ТЦК
4 527
30 березня: церковне свято сьогодні, особливі прикмети дня і чого не можна робити
4 424
Не перевищуйте швидкість: де у Чернівцях працюють камери, які фіксують порушення ПДР
4 301
У Чернівцях відбувся всеукраїнський освітянський форум
4 223
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
3 683
Спланували цілу спецоперацію, але вона зірвалася: на Буковині прикордонники затримали чоловіків, які тікали до Румунії
3 080
Ґвалтував дочку: на Буковині засудили педофіла
2 911

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм