У Чернівцях на ринках знизилися ціни на сезонні овочі. Найбільше подешевшала молода капуста. Нині її кілограм коштує 15-25 гривень. Така ж ціна – і в супермаркетах міста. А кілька тижнів тому за неї просили від 40 до 50 гривень.
Про це йдеться у публікації "МБ".
"За кілограм картоплі – 35, а моркви – пів сотні"
На ринку "Центральний" капусту можна придбати за 15 гривень за кілограм. Деякі продавці продають за 20-25. Причина здешевшання, як пояснюють продавці, – поява на прилавках місцевого врожаю.
"Зараз продаємо місцеву молоду капусту. Раніше продавали привезену з-за кордону. Тепер маємо змогу знизити ціну", – каже продавчиня.
"Люди більше купують, коли бачать доступні ціни. Зрозуміло, що зараз продаємо більше, ніж у травні. До того ж купують не тільки по кілограму капусти – беруть цілими сітками", – каже чоловік, який торгує овочами.
"Зараз капуста стала справді доступною. Але ми вже звикли: ціни можуть різко змінитися. І в липні будемо платити більше", – каже покупчиня.
Падають у ціні й інші сезонні овочі. Огірки – за 50-55 гривень за кілограм, а подекуди й по 35. Щоправда, кілограм помідорів на ринку, як і в магазинах, коштує від 70 до 100 гривень.
"Зараз і огірки, і помідори у ціни трохи впали. Люди беруть більше: на ринку завжди дешевше, ніж у супермаркеті", – каже продавець ринку "Центральний".
За кілограм молодої картоплі на ринку доведеться віддати 35-40 гривень. У магазинах – ціна така ж. А от кілограм моркви на ринку коштує 55-60 гривень, тоді як у супермаркетах майже на 20 гривень дорожче.
"Морква ще зі сховищ, тому дорожча. Чекаємо, коли з’явиться свіжа, тоді й ціна впаде", – пояснює продавець.
За кілограм молодого буряку на ринку доведеться віддати приблизно 55 гривень. У місцевих магазинах ціна трохи нижча. Утім, попри сезонне зниження, ціни на більшість овочів у 2025 році все ж вищі, ніж були торік у цей самий час. Зокрема, у червні 2024 року молода картопля коштувала 25-40 гривень, огірки – 40-45, а буряк – до 50. Лише капуста й морква нині трохи дешевші, ніж рік тому.
"Ціни на овочі залежать від погоди"
В Українському клубі аграрного бізнесу зазначають, що на овочевому ринку останнім часом були помітні різкі зміни цін. Основною причиною зниження вартості є сезонне збільшення пропозиції на тлі невисоких темпів реалізації. А тепла погода сприяє швидшому дозріванню огірків у теплицях.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка зазначає, що ціни на овочі та фрукти у 2025 році відрізнятимуться від минулорічних і залежатимуть від загальної пропозиції кожного конкретного продукту.
"Важливим фактором залишаються погодні умови. Цього року у квітні було щонайменше три хвилі заморозків. Це викликає занепокоєння щодо майбутнього врожаю, але наразі неможливо точно оцінити ступінь їхнього впливу. Весняні погодні умови не надають оптимізму, адже ще не до кінця зрозуміло, наскільки вони вплинули на рослини", – каже Максим Гопка.
Водночас експерт говорить про поступове збільшення пропозиції вітчизняних овочів з теплиць, що може позитивно вплинути на ціни.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
