Невідома Буковина: чому в старих кав’ярнях офіціанти були зверхніми

Новини Чернівців / Невідома Буковина / Про Чернівці
3 312
0

8 цікавих фактів про старі чернівецькі кав’ярні

1. 7 жовтня 1883 року Йозеф Альтшюлєр відкрив на нинішній вулиці Головній, 22 першу в Чернівцях Віденську кав’ярню (Cafè Wien). Згодом її власниками були Вільгельм Тюркель та С. Дюкштайн із сином. А Йозеф Альтшюлєр натомість відкрив у травні 1887 року на вулиці Панській, 11 у колишньому приміщенні кав’ярні "Вількенс" нову кав’ярню під назвою "Cafè de France".



2. Самуель Кремер відкрив у 1904 році "Театральне кафе" (Kaffee-Theater) на вулиці Банковій, 3.

3. У травні 1907 року підприємливий Адольф Шапіра відкрив кав’ярню в елегантному стилі "Kaffee de Paris" в готелі "Париж" на площі Ринок.

4. Франц Штубам відкрив 1910 року кав’ярню в Німецькому домі.

5. "Молочний палац" із кав’ярнею відкрив Гайнріх Готліб 1910 року в Єврейському домі.

6. У Чернівцях були кав’ярні "Захарія", "Венеція", "Орієнт", "Під Чорним орлом", "Централь", Берти Єгер із жіночою музичною капелою та багато інших. Дітей чернівчани приводили у кондитерську "Кухарчик", де можна було посмакувати різними солодощами.

7. Для селян, що приходили зі своїм товаром до міста, на площі Австрії (зараз Соборна) були чайники з гарячою кавою. На одній зі старих листівок є напис – "Селянська кав’ярня".

8. Особливу касту чернівецьких кав’ярень становили офіціанти, які переймали віденсько-зверхній стиль обслуговування непостійних відвідувачів, та, за висловом сучасника, поводилися так, ніби всі вони є нащадками прадавньої декласованої правлячої династії, які не можуть змиритися із втратою своєї монаршої влади, і через це проявляють свою зверхність у лінивому обслуговуванні гостей, позіхаючи у кутку та розмірковуючи – "коли я ще був принцом Аркадії…"

Використано матеріали з книги "Чернівці. Антикварні нариси" (Сергій Осачук, Микола Салагор).

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

14:41
На Буковині попрощалися із загиблим захисником Сергієм Шкоропадом
14:35
На Буковині піротехніки знайшли та знищили міну часів Другої світової війни
14:19
Росія не хоче тимчасового припинення вогню — помічник Путіна
13:59
Бійців 82-ї Буковинської бригади показали, як дронами нищать окупантів - відео
13:42
ЗСУ продовжують бої на околицях Суджі та намагаються зупинити ворога – DeepState
13:37
До 10 000 грн на навчання водіння: хто з буковинців може отримати компенсацію
13:16
У Чернівцях затримали наркоторговця з понад 230 готовими закладками
12:53
У Чернівцях та області - відбій повітряної тривоги
12:43
Житло дорожчає: у трьох регіонах України вартість оренди перевищила 10 тисяч гривень
12:36
Повітряна тривога у Чернівецькій області
12:36
Подався лише один учасник: у Чернівцях здали в оренду приміщення колишнього РАЦСу
12:19
В Україні створять спеціалізовану організацію для надання допомоги агровиробникам
12:00
Погода вражає: Чернівці увійшли до трійки найтепліших міст України
11:44
Курс валют у Чернівцях 13 березня
11:32
Не умнічка і не толковий: як українською правильно хвалити за розум
11:23
У Чернівцях продовжать ремонт кільця біля Дріжджзаводу
10:57
"Буковина" зіграла два заключні спаринги на закарпатському зборі
10:45
Співачка-зрадниця родом із Буковини Лорак таємно вийшла заміж - фото
10:32
Шахраї ошукали двох буковинок майже на 150 тисяч гривень
10:17
На Курщині росіяни розстріляли полонених українських бійців
09:53
Знову гірка втрата. Загинув воїн із Буковини Василь Пінтілей
09:38
У Чернівцях засудили бізнесмена, який ремонтував техніку окупантів
09:20
У селі на Буковині перепоховали захисника Геннадія Бордачова - фото
08:58
Росіяни захопили місто Суджа в Курській області, - ISW
08:38
У Чернівцях кілька вулиць до вечора будуть без води: адреси
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм