З початку сезону ще не виявляли перевищення нітратів у кавунах, які продають на ринку "Центральний" у Чернівцях.
Про це molbuk.ua розповіла завідувачка Державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи №1 Ольга Цапенко.
"Кавуном люди найчастіше отруюються не тому, що там багато нітратів, а через те, що він бродить. Їх довго везуть, вони б’ються, починають бродити. Щодо динь, то з ними краще бути обережними поки що. Ми їх перевіряли. Найбільша кількість, на яку ми натрапляли, – 89,8 мг/кг за допустимої норми 90 мг/кг", – розповідає пані Ольга.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
