В їдальні в одному з навчальних закладів Буковини виявили партію зіпсованої риби.
Так, 10 жовтня при розмороженні риби хек працівниками харчоблоку Ставчанського навчально-виховного комплексу Хотинського району запідозрено факт неякісної риби, яка була поставлена постачальником Хотинського району згідно договору. Про це повідомили у пресслужбі Держпродспоживслужби області.
Директором НВК для з’ясування обставин було викликано державних інспекторів районного управління Держпродспоживслужби, які встановили, що 10 кг мороженої риби, яка знаходилася в морозильній камері харчоблоку, має непритаманний для даної продукції запах та зовнішній вигляд. Для підтвердження безпечності харчового продукту було відібрано та направлено зразок риби з метою проведення лабораторного дослідження. Бракеражною комісією НВК дану партію риби мороженої хек знято з обігу.
Відповідно до експертного висновку встановлено, що риба морожена хек не відповідає органолептичним показникам, а саме: запах риби не властивий свіжорозмороженій, консистенція після розморожування не щільна, зовнішній вигляд блоків риби не властивий цьому виду риби.
Головним управлінням Держпродспоживслужби в Чернівецькій області ініціюється позапланове інспектування постачальника харчових продуктів до Ставчанської НВК щодо дотримання оператором ринку харчових продуктів вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
15-10-2019, 17:01
0
3 851
