RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |

«Любов, яка лікує»: чернівчанка вчить людей з інвалідністю готувати корисні сніданки


Дюжина особливих чернівчан, віком від 18 до 40 років, навчилися готувати корисні та смачні сухі сніданки.

Вже два місяці їхньою гранолою, фруктовими чіпсами, пастилою, горішками в карамелі та трав’яними зборами чаю ласують у різних містах України.



Вчителем і наставником для них стала 26-річна Валерія Мартинюк. Дівчина розповіла, що народилася в сім’ї, де обоє батьків мали інвалідність. Тож знає, з якими труднощами стикаються люди з інвалідністю в суспільстві: складно знайти роботу і відчути себе потрібним.

Валерія отримала освіту психолога, а восени 2017 року відкрила центр денного догляду для молоді з інвалідністю "Любов, яка лікує".

«Любов, яка лікує»: чернівчанка вчить людей з інвалідністю готувати корисні сніданки

– До фінансування центру долучалися друзі та знайомі, та ми були залежними від того, чи проспонсорує нас хтось цього місяця. Тому вирішили знайти спосіб, як розвиватись і частково себе забезпечувати. Підопічні центру – це дорослі люди, хоч і з якимись фізичними чи інтелектуальними вадами, але їм важливо залишати після себе щось. Вони говорили мені про бажання працювати: хтось мріяв бути перукарем, хтось – водієм таксі. Я розуміла, що це, на жаль, нереально не тільки через певні фізичні обмеження, але й через те, що держава та суспільство не дають можливості цим людям розвиватись. Тому обрали альтернативний спосіб, як навчатись, працювати і заробляти водночас, – пояснює Валерія.

Серед ідей було миловаріння, виготовлення декоративних свічок, дерев’яних виробів. Проте люди шукали те, за чим клієнти поверталися би знову і знову. Так обрали виробництво корисних сніданків.

«Любов, яка лікує»: чернівчанка вчить людей з інвалідністю готувати корисні сніданки

– У рамках соціальної адаптації у центрі ми і так готували, але згодом вирішили готувати також для інших. Крім того, раніше підопічні приносили із собою шкідливу їжу. Людям з інвалідністю та супутніми захворюваннями потрібні дієта і правильне харчування, тож почали цьому вчитись. Закупили сушарки і пічку, уніформу. В нас є технолог, і все готуємо з дотриманням рецептури і санітарних норм, – каже дівчина.

Продають кранчі через соцмережі. Їх також можна придбати в центрі, що на вулиці Чорноморській, 4а.

– Більшість замовлень – не з Чернівців. Вже відправили посилку у Францію, зараз партію граноли замовили з Італії, – зауважила Валерія. – Гранола – це продукт, який карамелізується в медові, а мед не має терміну придатності. Тож вона довго не псується. Є чотири види граноли: горіхова, ягідна, тропічна і фруктова. Все виготовляється виключно на липовому меді, кокосовій та оливковій олії. Горіхи та екзотичні фрукти нам привозять із Туреччини, сушимо їх самостійно. Тутешні інгредієнти заготовлюємо також самі. Півкілограмова пачка коштує 120 гривень, 250 грамів – 65 гривень.

«Любов, яка лікує»: чернівчанка вчить людей з інвалідністю готувати корисні сніданки

Місяць тому молоді кухарі запустили збір коштів через онлайн-платформу. Зібрані кошти та виручка із продажів ідуть на розвиток центру. На черзі – придбання слайсера та пристрою для вакуумної упаковки.

– З наступного місяця плануємо також оплачувати працю наших кухарів, щоби мотивувати і давати можливість заробляти, – запевнила дівчина.

Дізнатися більше або допомогти центру денного догляду для молоді з інвалідністю можна за телефоном 0954859256 (Валерія Мартинюк) або на сторінці "Любов, яка лікує" у Facebook.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
26-01-2019, 15:20
Коментарів 0 Переглядів 1 643


Назвали кількість нововиявлених випадків коронавірусу в Чернівецькій області

Підприємці охоче "спонсорують" різних прохачів, особливо не замислюючись над тим, хто є ці люди.
• Новини партнерів





ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі
На виставці представлені студентські роботи, виконані під час карантинного періоду протягом 2020-2021 років


«А що коронавірус передається лише «стоячим?!» Блог Анни Семьонової
Днями в салоні краси почула розмову майстринь, які сперечалися про карантинні обмеження
Звідки така любов до Росії? Блог Ярослава Волощука
Іноді просто дивуєшся, чого тільки не виробляє Росія, а Німеччина наче цього всього і не бачить
«У наш час це така дикість» Блог Надії Будної
У Чернівцях катастрофічно не вистачає вуличних урн для сміття
загрузка...
ВІДЕО Переглянути все відео

На відеозаписі видно, як пасажири тримають руками матрац на даху автомобіля

Якщо ваше інтимне життя не таке, як вам хотілося б? В нагоді стануть секс-іграшки. Чому б ні?!

Logika – це міжнародна школа програмування для дітей віком від семи до сімнадцяти років.

27 листопада 2021 року о 14:00 у конференц-залі готелю "Буковина" за адресою м. Чернівці, вул. Головна, 141, відбудеться презентаційна зустріч програми "Free student" з майбутніми студентами та їхніми батьками.

Як же правильно підготувати дитину до школи, які знання обов’язково потрібно привити та наскільки важливою є дошкільна освіта, нам розповіли у IZZI School у Чернівцях.

Що означає, як впливає на смак і аромат, чому саме “живе” пиво вважається справжнім та як його варять? - розповідають пивовари "Опілля" найбільшого виробника пива на Тернопільщині, що має 170-річну традицію пивоваріння.

Зараз ми детально розберемось, який вік для авто оптимальний та як зробити мудрий вибір у покупці вживаного автомобіля.

На що зважати, обираючи весільне вбрання, та які тенденції сьогодні є актуальними, нам допомогли розібратися у салоні Paradise Dresses.