Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Допомагає при застуді й продовжує молодість: дієтолог з Чернівців розповіла про користь хурми

Хурму дарма недооцінюють, адже це скарбничка вітамінів, які зміцнюють імунітет і навіть продовжують молодість.

Найпоширеніші три види цього корисного фрукта – хурма, корольок і шарон. Усі три мають високий вміст каротину, натрію, магнію, кальцію і заліза, пише molbuk.ua.

Крім того, цей фрукт містить вдвічі більше дієтичних волокон, ніж яблука, а також більше фенольних сполук, які запобігають серцевим захворюванням.

Як пояснила кореспонденту molbuk.ua лікар-дієтолог, консультант зі здорового харчування Наталія Бочарова, хурму та її різновиди дуже корисно вживати у сезон застудних захворювань, оскільки вона має антибактеріальну дію, пом’якшує симптоми ангіни та біль у горлі.

"Яскраво-оранжевий колір свідчить про наявність великої кількості каротиноїдів, які позитивно впливають на обмінні процеси, імунітет, продовжують молодість. Хурма містить вітамін А, який добре впливає на зір, шкіру і роботу серцево-судинної системи. Багата на вітамін С, який добре впливає на судини і має антиканцерогенну дію. Крім того, міститься йод, що корисно для нашого регіону і людей із йододефіцитом. Хурма також цінна корисною клітковиною, особливо коли фрукт твердий, добре впливає на мікрофлору кишечника", – пояснює дієтолог.

Попри значну користь, цей фрукт має кілька мінусів і протипоказань. Хурма має в’яжучі речовини, тож її краще не вживати людям, схильним до закрепів, а також після операцій на шлунку. Натомість вона корисна для тих, хто страждає від проносів.

В індивідуальних випадках, як і будь-який продукт, хурма може також викликати алергічні реакції. Особливо це стосується дітей. Хоча, за словами Н. Бочарової, з трьох років її можна спокійно вводити в раціон, але варто стежити за можливими проявами алергії.

Обмежити вживання потрібно також людям із цукровим діабетом – через велику кількість цукрів. Саме з огляду на вміст цукрів лікарі радять вживати не більше одного фрукта на день.

"Найкраще хурму їсти свіжою, найкориснішими будуть тверді фрукти. Термічна обробка завжди негативно впливає на ті корисні речовини, вітаміни, які містять продукти. Хоча людям із панкреатитом і проблемами шлунково-кишкового тракту можна трохи проварювати і додавати до десертів. Не рекомендую додавати хурму до салатів: хоч це і може бути смачно, але не варто поєднувати будь-які фрукти з овочами. Я рекомендую вживати хурму з різними оліями або як десерт – з вершковим кремом, наприклад. Саме так найкраще засвоюються каротиноїди", – каже дієтолог.

Як розрізнити види хурми:

Хурма – від жовтого до яскраво-помаранчевого відтінків, терпка і в’язка на смак, допоки не достигне. Повністю стиглий фрукт стає желеподібним.

Корольок – соковитий, солодкий, відрізняється коричневим забарвленням м’якоті, за що його часто називають "шоколадним".

Шарон – гібрид японської хурми з яблуком, тому вирізняється твердістю, пружністю, більш стійкий. На смак схожий на яблуко, айву.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Рейтинг:
(голосів: 1)
16-11-2018, 18:54
Коментарів 0 Переглядів 2561

У Чернівцях електроопора впала і повисла на дротах над дорогою: рух ускладнено
Бетонний стовп висить на дротах приблизно за два метри над проїжджою частиною на вулиці Винниченка
Вибори мера Чернівців: уже 7 осіб подали документи для реєстрації кандидатами
Міська виборча комісія станом на цей час отримала документи від 7 людей, які хочуть балотуватися на посаду міського голови Чернівців
Популярне Коментують
• Новини










Укладайте декларацію з лікарем у місті, де живете. Блог Юлії Леськової
Укладайте декларацію з лікарем у місті, де живете. Блог Юлії Леськової
Лікуватися дистанційно випробування й для людини, й для лікаря
Де взяти маску? У смітнику!
Днями виходила з продуктового магазину і стала свідком дещо шокуючої ситуації
Замовити можна і ліки, і продукти
Бути на самоізоляції досить складно, якщо ти проживаєш одна
загрузка...
Алергія на цвітіння амброзії. Чим вона небезпечна та для чого потрібні аналізи?*

Як діагностувати наявність алергії на квітучу амброзію та інші бур'яни, – читайте в нашому матеріалі.
Ще одна сонячна електростанція, змонтована компанією "ДімТек", з’явилася у  Чернівецькій області!*

Станція складається зі 108 монокристалічних фотомодулів AUO BenQ потужністю 310W та мережевого інвертора ZCS Azzurro 30 kw з укомплектованим Wi-Fi моніторингом.
Хочете зробити татуювання, про яке точно не шкодуватимете? «AG_FAMILY» у Чернівцях втілить вашу мрію у життя!*

На базі тату-салону AG_FAMILY ви можете пройти спеціалізовані курси майстрів-тату.
Резиденція декору "Zengin Interior" відкриває усі секрети! Дізнайтесь і ви, що зараз модно у дизайні приміщень!*

Резиденція декору Zengin Interior є дилером в Чернівецькій області екологічно чистих декоративних штукатурок від українських виробників – TM Daricco і TM BRODECO (м. Київ).