Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)

Працівниця управління ДСНС у вільний час пече та розмальовує пряники.

Вдень працює рятувальником, а вночі пече пряники. 47-річна Тереза Дяків за фахом – учитель образотворчого мистецтва. Проте вже 20 років Тереза працює в управлінні надзвичайних ситуацій. На серйозній роботі їй не вистачало творчості, і вона почала у вільний час займатися смачним мистецтвом – пече та розмальовує вручну пряники. Їх тепер у неї замовляють покупці не тільки з Чернівців, а й з усієї України та з-за кордону.
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)


"Пряникам приділяю час вночі"

Тереза із сім’єю живе у Чернівцях вже сім років. Каже, що це місто спонукало її до творчості.

– Чоловік – військовий, переїхав раніше. У нас був період життя на валізах, постійно в роботі, метушня. Диплом вчителя образотворчого мистецтва у мене є, але можливості себе реалізувати в цьому не виявилося, згодом почала і я працювати в управлінні ДСНС. Та це місто спонукало до творчості. Зараз я ілюструю дитячий журнал "Колобок" і печу пряники. Це ті хвилини творчості, в які я відпочиваю, – розповідає про себе Тереза Дяків.

Пекти пряники Тереза почала три роки тому. За цей час жінка виконала сотні замовлень.

– У мене був сильний поштовх – моя племінниця. Вона робить на замовлення гарні кенді-бари, показувала мені свої роботи і казала: "Ти так теж зможеш, чому не спробуєш?!" Фактично вона мене змусила зайнятися цією справою, і я нізащо не пошкодувала.

Хист до гарного приготування печива Тереза успадкувала від бабусі.

– Бабця завжди на Новий рік пекла медяники, прикрашала їх білком, все було дуже гарно і естетично, а не просто вирізане стаканчиком печиво. Все ж, думаю, щось пішло звідти. Я теж це полюбила. Тут у мене є можливість поєднати кулінарію із образотворчим мистецтвом. Тепер у нас в домі і під’їзді теж постійно пахне пряниками.

Щодня Тереза на роботі. Вона працює на посаді провідного фахівця відділу персоналу управління ДСНС в області. Часу має обмаль, тож пряниками займається вночі.

– Пізно увечері, коли всі вже поїли, кухня чиста – я сідаю пекти пряники. Я можу сидіти від десятої вечора і до другої-третьої ночі. Бувало, що вже світало, а я щось домальовувала і прикрашала. До того ж, готова пряникова композиція робиться не за день. Тісто має постояти, потім треба пекти, чекати, поки охолоне, і тоді можна почати прикрашати. Ділю на два-три етапи все, – розповідає Тереза.

Свої перші роботи готувала для друзів та родичів, фотографувала і виставляла їх в соцмережах.

Тереза любить сама вигадувати дизайн пряників. Зараз вона пече пряники новорічної тематики, до дня закоханих, з героями мультфільмів, квітами, будиночками, пряники-портрети, для весілля чи днів народжень.

– Люди побачили і почали замовляти. Печу ледь не щодня. Важко відмовити комусь, адже дуже ціную реакцію людей на мою роботу. Мене надихають вдячні та задоволені замовники. У моєї колеги донька щороку чекає на свій день народження від мене пряників. Вигадує дизайн, знає, що я їй точно щось спечу, – каже жінка.

Дівчина, якій віддала рецепт, почала пряниковий бізнес

Рецепт своїх пряників Тереза не приховує. Якось дала його своїй підписниці у соціальних мережах, і та почала свій пряниковий бізнес.

– Я не скупа на продукти. У пряниках завжди багато меду, домашніх яєць, гарні спеції. Роблю все, як для себе. Із прянощів використовую тільки корицю, імбир та гвоздику. Мене дівчина попросила дати їй рецепт, я не вагаючись, написала. І тепер вона цим займається, можливо, цим заробляє на життя.
Тереза свою солодку творчість не може назвати бізнесом чи заробітком. Це хобі, завдяки якому вона відволікається від буденності.

– У мене робота, велика сім’я, і хатніх обов’язків мене ніхто не позбавив. Та коли я печу пряники, я заспокоююсь, абстрагуюсь від усього і відпочиваю. Я не можу це назвати роботою, бо воно мені подобається. Продаю їх майже за собівартістю. Хоча часу на це витрачаю немало. Тільки на те, щоби розмалювати 10 пряників, я витрачаю по три години, – зазначає Тереза.

Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)
Вдень працює рятувальником, вночі - пече пряники. Працівниця УДСНС чернівецької області розповіла про своє хобі (ФОТО)


У більшості випадків пряники у Терези замовляють як сувенір, їх можна зберігати майже рік.
– Хоча розписані пряники швидше схожі на сувенір, проте це насамперед десерт, їжа. Не варто хвилюватися про те, що пряник до вас їхав довго. Пряники зберігаються тривалий час, навіть до 10 місяців, адже мед, як і лимонна кислота, яка є в глазурі, – природний консервант. А щоб пряники стали м’якшими, достатньо закрити ємність, де вони зберігаються. Я їх і готую, і прикрашаю так, щоби вони точно доїхали до своїх власників. До Нового року особливо багато замовлень було з-за кордону, все надсилала поштою.

Пряники Тереза подає у цікавих круглих коробочках, як чипси, або ж у коробках, які сама виготовляє.
– Граюся з картоном, надаю йому потрібної форми, прикрашаю спеціальним папером, розмальовую. І на це йде багато часу, – зазначає жінка.

Тереза каже, що звільнятися із роботи заради пряникового бізнесу не буде, й далі продовжуватиме займатися улюбленою справою у вільний час.

– Я обожнюю свою роботу, і я люблю робити пряники. Буду це поєднувати. Часу мало, та я абсолютно відмовилася від телебачення, Інтернету чи інших занять, які б могли у мене забирати час. Я буду займатися улюбленими справами, – каже вона.

Діана Ватаман
Рейтинг:
(голосів: 1)
20-01-2018, 19:33
Коментарів 0 Переглядів 3845

загрузка...
Продан пояснив, чому депутат Білик через вікно проник до кабінету мера Чернівців - відео
За словами чиновника, в кабінеті мера зачинились двері, а пульт від цифрового замка залишився всередині кабінету
У Головному храмі УГКЦ у Чернівцях віряни освятили кошики з фруктами - фото
Згідно з традиціями люди освячують у цей день яблука, груші, виноград, сливи, персики та овочі.
Популярне Коментують
• Новини
Файний депутат - то митий депутат і мольфар Дєдушка. Блог Мостіпаки
Короткий огляд політичних подій за минулий тиждень - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Готуйся до зими вчасно: котли Kronas подбають про тепло в оселі (на правах реклами)

Серпнева спека змушує думати про холод ледь не щомиті... А завбачливі так узагалі вже сьогодні замислюються про зимові морози! А й справді, чому б не обрати опалювальне устаткування прямо зараз?
Z-тариф від Київстар: скільки коштуватиме безлімітне спілкування та інтернет для буковинців? (новини компанії)

Жителі Буковини отримають тариф із необмеженим спілкуванням у мережі Київстар, безлімітний мобільний інтернет і 100 хвилин за кордон – лише за 55 грн.
Зберегти тепло допоможуть котли від "ІнсталПро" (на правах реклами)

Кожен власник будинку чи квартири прагне зменшити витрати на опалення та гаряче водопостачання власного житла
ТОВ "Бібі фешн" запрошує на роботу (на правах реклами)

У зв’язку з розширенням виробництва ТОВ "Бібі Фешн" оголошує додатковий набір на посади
ЧТЕІ КНТЕУ – понад 50 років на ринку освітніх послуг Буковини (на правах реклами)

Чернівецький торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету – заклад вищої освіти, який функціонує на ринку освітніх послуг Буковини понад 50 років
Святкуємо день народження Фірмового магазину в Чернівцях (на правах реклами)

Ми запрошуємо Вас на День народження! 21 липня виконується рівно рік із моменту відкриття магазину! Приходьте на святкування на 9:00 і пориньте в атмосферу знижок та драйву
Канікули з користю: комп'ютерний табір від "ШАГ" (на правах реклами)

Мала Комп’ютерна Академія “Шаг” дає прекрасну можливість поєднати приємне з корисним навіть улітку. Мова йде про 11-денні ненав’язливі заняття, що проходять у захопливій ігровій формі.
Болить горло? Їжте морозиво
Це хороший метод тимчасового знеболення
Рубрика здоров'я ...