З гарбуза – цукерки та кава: у Чернівцях провели гастрономічне свято (ФОТО)

Сьогодні, 4 жовтня, на Центральній площі Чернівців відбулося свято гарбуза.

Викладачі та студенти навчальних закладів міста презентували найрізноманітніші вироби з гарбуза – каву, цукерки, хліб, калачі, варення, крем, желе та кекси.

- Сьогодні вже вчетверте проводимо це свято , - розповіла Валентина Полянко, декан факультету управління сфери обслуговування та харчових технологій Чернівецького торгівельно-економічного інституту КНТЕУ. - Ініціатором є кафедра технології та ресторанного господарства, яка готує фахівців для сфери ресторанного бізнесу. Саме це свято допомагає нашим студентам розкрити свої кулінарні таланти і здібності.

Свято гарбуза має благодійну спрямованість. Кошти, зібрані на святі ідуть на підтримку хворих.

- Допоможемо хлопчику Даскалюку Борису, вихованцю Сторожинецького інтернату, який страждає на дуже тяжку хворобу – параліч кінцівок, - додала Валентина Подолянко. - Наразі він лікується у Стамбулі. Ми дуже хотіли допомогти цій дитині і наші студенти радо до цього долучаються. Всі зібрані кошти вони відправляють на допомогу людям. Це дуже багато значить в наш час. Щоб діти розуміли людську біду і мали бажання допомогти слабшим, хворим. Ми дуже вдячні цьому святу, що цю рису в студентах можемо виховати.

Кількість учасників свята щорічно розширяється. У ньому беруть участь всі навчальні заклади міста, які готують фахівців з напрямку технології харчування. В цьому році представлена і Заставна.

- Надіємось, що в наступному році будемо запрошувати учасників з інших міст, - каже В. Подолянко. - Думаємо, що це свято стане візитівкою нашого міста, що дозволить залучати до нас більше туристів, гостей, які будуть мати можливість скуштувати смаколики приготовлені нашими студентами.







Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram