29-31 березня у Чернівцях проведуть Міжнародний чемпіонат з кулінарного і кондитерського мистецтва “FoodLandBukovina-2017”.
Про це повідомляє прес-служба міської ради.
Чемпіонат проводиться з метою популяризації творчих досягнень у галузі ресторанного господарства, втілення креативних ідей для розширення асортименту кулінарних страв та кондитерських виробів, підвищення рівня підготовки фахівців у сфері ресторанного господарства. Організаторами заходу є департамент економіки Чернівецької міської ради та ГС "Буковинська гільдія кулінарів".
До участі у чемпіонаті запрошуються фахівці з кулінарної та кондитерської майстерності, студенти та учні профільних навчальних закладів, закладів професійно-технічної освіти, спеціалізованих шкіл з кулінарного і кондитерського мистецтва.
Для учасників представляється унікальна можливість продемонструвати свої вміння, позмагатися із закордонними колегами, отримати нові знання і досвід професійного спілкування зі світовими зірками кулінарного і кондитерського мистецтва, взяти участь у плеяді багатьох професійних майстер-класів та навчальних семінарів.
До суддівської колегії Міжнародного чемпіонату з кулінарного і кондитерського мистецтва "FoodLandBukovina-2017" входитимуть почесні міжнародні судді WACS, всесвітньо відомі зірки кулінарного мистецтва, які прийняли запрошення і погодилися стати офіційними суддями кулінарних змагань.
Чемпіонат проводитиметься та оцінюватиметься за рекомендаціями Всесвітньої асоціації кулінарних союзів (WACS) за напрямами:
– арт-клас кондитерського та кулінарного мистецтва (художня презентація зразків за попереднім виконанням);
– практичні змагання (безпосередньо на території змагань) індивідуальної та командної форм участі.
В рамках чемпіонату будуть проходити майстер-класи з приготування страв та солодощів від провідних шеф-кухарів України та зарубіжжя.
Офіційне відкриття чемпіонату відбудеться 29 березня 2017р. об 11:00 год. в розважальному центрі "Панорама-Чернівці" (вул. Хотинська, 43, 1 поверх).
Підписуйтесь на новини "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook
15-03-2017, 10:18
0
2 585
