Заставна вже 20 раз готує страви для бійців

До Дня Незалежності мешканці Заставни на Буковині готують ювілейну відправку в зону АТО.

– Ми вже 20 раз будемо готувати домашні страви для наших військових, які зараз перебувають на Сході, – розповіла незмінна організатор доброчинної акції Марія М’якота. – Зараз закуповуємо необхідні продукти, звозимо все. До цієї відправки долучається дуже багато людей. Деякі приносять зі своїх городів, цибулю, часник, моркву, буряки. У суботу, 20 серпня, будемо різати свині. Скільки придбаємо – ще не знаємо Все залежатиме від наших коштів. Частину грошей зібрали під час концертів заслуженої артистки України Наталії Май і фіналіста телевізійного шоу "Україна має талант" Олександра Кварти. Ми дуже вдячні їм. Долучаються також підприємці, прості люди дають, скільки можуть.

Пані Марія повідомила, що цього разу вони приготують щонайменше 25 страв.

"Будемо працювати протягом трьох днів, навіть вночі. Закоптимо 300 кілограмів риби. Зокрема 100 кілограмів дає мер Заставни, а 200 ми купимо самі, – пояснила жінка. – Через теплу погоду страви доведеться закривати в банки. Будемо фарширувати рисом та м’ясом багато перцю і готувати в печі. Трохи перцю нам вже привезли підприємці, трохи доведеться докупити. Вперше будемо консервувати у трилітрових банках червоні буряки. Про це нас просили хлопці. Так їм буде легше варити борщ. Також закриємо квасолю з реберцями, накрутимо голубців, наробимо рибних тюфтелей, намаринуємо огірків. А ще будемо робити різні м’ясні копченості, домашню ковбасу. Напечемо хліба і солодощів. Хочемо зробити все якнайкраще, від душі для наших хлопців. Щоби вони гарно відзначили Незалежність України, яку захищають. Відправлятимемо все 23 серпня.

Підписуйтесь на новини "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook