Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
«Дванадцять страв на Святвечір — не обов’язково», - священик


Різдвяний стіл значно важче приготувати аніж новорічний, адже здавна відомо, що господиня має приготувати 12 різних страв. Проте священики стверджують, що це не обов”язково, значно важливіше те, як ти святкуєш Різдво.

- Різдво треба святкувати в родинному колі, а за святковим столом колядувати. Також у цей день слід піти до церкви і помолитися. В переддень Різдва, на Святий вечір, треба дотримуватися суворого посту, а їсти лише після появи першої зірки, -розповів настоятель храму Преподобної Параскеви Сербської УПЦ КП в Чернівцях Микола СЕМЕЛЮК.

- Лише коли з’явилася перша зірка, можна сідати до столу за святкову вечерю, яка в нас на Україні завжди була пісною. До речі, церква не встановила що це обов’язково має бути дванадцять пісних страв, це все народна традиція. Проте це звичай, який зберігається вже дуже давно. Основне за святковим столом — кутя і свята вода. В першу чергу п під час святої вечері куштують кутю (приготовлену з пшениці, - авт.), і п’ють святу воду. Все решта, знову ж таки, залишається тільки традицією. Як напій, можна також використовувати вино. Його можна випити, але в міру, щоби не впиватися. Як написано у святому писанні, не те, що людина споживає, оскверняє, а те, що виходить з уст людини оскверняє її. Тому акценгтувати увагу на стравах не варто, - продовжує отець Микола.

- Головне духовно підготуватися до цього свята, а на Різдво піти до церкви, щоби помолитися. Вечеряти треба зі свічкою, а перед цим дати за "поману" - Перед тим, як сідати до столуна Святий вечір, запалюється свічка, яка символізує ту свічку, яка запалала на небі, коли народився Христос. Також багато хто кладе на стіл під скатертину стебельця сіна. Це, знову таки, символічно, оскільки: "Христос народився не в царських палатах, а на сіні був положений", - каже Микола Семелюк. - Перед тим, як сідати до столу, вся родина має помолитися, промовивши молитву "Отче наш". За традицією, треба також частину страв, які готували на вечерю віддати за "поману", тобто віднести бідним людям, пригадавши усіх померлих родичів. На Різдво мають зустрічатися всі члени родини. "Різдво — це родинне свято, в цей день мають зустрічатися всі найближчі родичі, - розповів М. Семелюк. - Головне, щоб люди пам’ятали, що будь-які святкування і набутки не мають переростати у п’янки, сварки та бійки.

Досвідчена кухарка Антоніна Єремія впевнена, що на Різдво не треба готувати дорогі страви. Основне, щоб було куття, все решта можна приготувати із домашніх продуктів.

- Думаю, не варто тратитися, адже головне відсвяткувати у мирі і злагоді. Стараюся готувати все із того, що є вдома, адже грошей зараз не багато. Особисто я кожного року готую в першу чергу куття. До нього завжди має бути мед і мак. Прикрашаю куття кольоровими маленькими цукерками і родзинками. В моїй сім”ї на різдвяному столі завжди є риба. Щоб урізноманітнити, соус роблю не з чистого частина, а додаю до нього і трохи томатного соку. Ще жодного року не відсвяткували без оселедця, голубців і вареників. Вареники роблю із сиром та вишнею. І, мабуть, фірмовою стравою для нашої родини є качка із чорносливом і яблуками. Особливого різдвяного настрою із напоїв додає компот із чорнослива і домашнє вино із корицею.

Приєднуйтесь до "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook
Рейтинг:
(голосів: 1)
6-01-2016, 13:17
Коментарів 0 Переглядів 2898

загрузка...
У Чернівцях чоловік розбив голову, впавши з дерев’яного помосту на розритому проспекті - фото
Пригода сталася на перехресті вулиці Небесної сотні та проспекту Незалежності
У Чернівцях після скарги чоловіка у Facebook поліція оштрафувала водія маршрутки
Очевидець зафіксував на відео, як водій рухається на заборонений сигнал світлофора – патрульні знайшли та оштрафували порушника
Популярне Коментують
• Новини
Трохимич ся вертає, а Вася знимкує кіно. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події в регіоні - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Передплачуй газету "Молодий буковинець" та вигравай подарунки!

Передплачуй газету "Молодий буковинець" на 2019 рік та отримуй шанс виграти 10 000 гривень та ще 100 корисних подарунків
Раки зимують у RAKI HOUSE – першій раковарні Чернівців (на правах реклами)

На вас чекає особливе меню – такого ви ще не смакували. Окрім раків, тут приготують й інші морепродукти, м'ясо, гарніри та десерти. У RAKI HOUSE ви можете скуштувати мідії і рапани 4-ьох видів приготування
Професійне прання: де шукати хімчистки у Чернівцях (на правах реклами)

Пропонуємо вашій увазі місця, де їх шукати, – хімчистки у Чернівцях.
Відпочинок у Карпатах: садиби та комплекси, які варто відвідати взимку (на правах реклами)

Переглядайте підбір та запам’ятовуйте місця, де можна відпочити взимку