Причиною отруєння дітей у дитсадку №38 Чернівців є порушення правил санітарно-гігієнічного, протиепідемічного та дезінфекційного режиму.
Про це кореспонденту molbuk.ua повідомила головний санітарний лікар міста Наталія Климчук.
За її словами, обстежено 31 особа з персоналу (вихователі, кухпрацівники), а також 205 діток, у тому числі 13 хворих.
У ході епідеміологічного обстеження відібрані добові проби, харчові продукти, питна вода на бактеріологічне, фізико-хімічне, вірусологічне дослідження.
Працівників харчоблоку дитсадка охоплено бактеріологічним обстеженням на носійство патогенної мікрофлори кишкової групи. Визначено коло контактних осіб та проводиться їхнє бактеріологічне обстеження.
-Згідно результатів бактеріологічного дослідження водопровідної та кип’яченої води від 31 липня вода відповідає санітарно-гігієнічним вимогам, зазначила головний санітарний лікар. - При дослідженні сировини, а саме – масла вершкового, яйця, м'яса яловичини, печінки яловичої, патогенної мікрофлори, у тому числі сальмонел, не виявлено.
"При дослідженні добових проб в результатах від третього серпня у восьми пробах виявлено умовно патогенну мікрофлору. Це бактерії групи кишкової палички, - зазначила Н. Климчук. - У змивах відібраних груп виявлено бактерії групи кишкової палички. Це вказує на недотримання санітарно-гігієнічного, протиепідемічного та дезінфекційного режимів.
Серед обстежених контактних дітей установи та персоналу виявлено трьох носіїв сальмонели ентерідії.
На завершальному етапі перевірено постачальників: товариство "Олбіроз Корона", яке поставляє молоко, сметану, твердий сир, кисломолочний; товариство "Бєлрос", яке поставляє масло вершкове і фізичну особу підприємця Ройхмана Р. В., яке поставляє м'ясо свійської птиці, печінку курячу і яйця птиці. За результатами перевірки перших двох суб’єктів господарювання виявлені численні порушення. Наразі готуються приписи і винні будуть притягнуті до адміністративної відповідальності. У ході перевірки проведено відбір зразків сировини, яку вони поставляють додатково. Такі дослідження будуть проводитися як епідемслужбою, так і управлінням ветеринарної медицини.
"Згідно результатів амбулаторних досліджень, які є в нас, можна стверджувати, що були певні порушення безпосередньо у самому дитячому закладі, є певні порушення технології приготування", - заявила Н. Климчук.
