Київський журнал "Новое время" сотню найкращих ресторанів України. Відбір проводили експерти не за дороговизною інтер’єру, а за якістю і смаком їжі.
До сотні найкращих потрапили три ресторани з Чернівців: "Dі Восса", "Аристократ" і "Віденська кав’ярня".
"Я давно хотел сделать список 100 лучших ресторанов Украины. Интересно не только понимать, какие заведения попадают в этот перечень в твоем городе, также полезно знать, где стоит поесть, если едешь, например, в Харьков или Черновцы, Львов или Одессу.
Главным критерием при составлении списка стала еда. Нас намного больше интересует содержимое тарелок, чем дороговизна интерьера. Мы также хотели, чтобы наш список покрывал как можно большую территорию Украины и был прикладным пособием для тех, кто путешествует по стране. В жюри мы пригласили 30 человек, большинство из которых — известные рестораторы со всей страны, ресторанные критики и бизнесмены, которые любят поесть и знают толк в еде. Их имена вы можете узнать на соседней странице", - написав головний редактор видання Віталій Сич.
