Голубці, шашлики, начинка, капуста з реберцями, налисники, біла і червона кров’янка, копчені м’ясо та риба, калачики, булочки… Усю цю смакоту, зроблену за давніми заставнівськими рецептами, зможуть скуштувати військові в зоні АТО.
Голубці крутили понад 30 жінок, які співали пісню про українського солдата, який загинув за Україну, пише molbuk.ua
"Ми і плачемо, і жартуємо, і співаємо, - сказала одна з жінок. - Вкладаємо свою любов та душу. Хочемо. щоб наші бійці найскоріше повернулися додому живими. Ми застелимо для нихстоли на всю Заставну".
Жінки накрутили 16 великих каструль голубців - по 20 кілограмів у кожній.
На літній кухні троє чоловіків – Богдан Вікірюк, Іван Спіжавка та Віктор Лашта – роблять білу кров’янку. Кажуть, що буде ще й червона.
"Минулими разами ми брали по дві свині. А цього разу купили аж три. У суботу я їх зарізав. Хлопці допомогли посмалити, розробити туші, – розповідає різник Богдан Вікірюк. – У понеділок жінки посмажили 15 відер шашликів, залили салом, щоб були м’які. Бійцям треба буде тільки їх розігріти. А ми з чоловіками поклали в рупу м’ясо і сало, яке зараз коптять в іншій хаті".
Про те, як заставнівські волонтери допомагають українському війську читайте у газеті "Молодий буковинець" за 19 лютого 2015 року.
Відео Василя Салиги, molbuk.ua
