Гуртова вартість помідорів, цибулі та ротунди зросла на ринках майже удвічі. Всі інші овочі також можуть подорожчати.
На міських ринках Чернівців наразі подорожчали помідори, ротунда та цибуля. Зокрема на ринку "Верхній" за останні два тижні ці овочі подорожчали майже вдвічі. Помідори, які раніше коштували 3-3,5 гривні, зараз вартують 6-7 гривень, ротунда – від 10 до 12 гривень, а цибуля, кілограм якої ще наприкінці серпня коштував 2,75 гривні, зараз вартує всі чотири.
За словами заступника начальника управління агропромислового розвитку ОДА Василя САНДУЛЯКА, зростання цін на ринках могли спровокувати посередники, бо виробники ціни на свою продукцію не підвищували.
– Кожні два місяці ми організовуватимемо обласні ярмарки, які допоможуть контролювати ціни на ринках, – розповів Василь Сандуляк. – Точно знаю, що виробники ціни не підвищували. Таку вартість овочів могли виставити лише посередники, які перепродують продукцію.
– Щоб галузь овочівництва стала більш рентабельною, оптимальна вартість борщового набору повинна бути вищою за нинішні 19 гривень хоча б на 3,5 гривні, – вважає директор департаменту економічного розвитку аграрного ринку Мінагрополітики Віталій САБЛУК. – Актуальність цього питання зростає, адже овочівники планують виробити досить великий обсяг овочів – 9,4 мільйона тонн. Низькі ціни для споживачів не можуть утримуватися за рахунок виробників овочевої продукції, оскільки це призведе до втрати довгострокової мотивації до вирощування овочів і, як наслідок, у наступні кілька сезонів – до значного зростання цін. Тому необхідно виробити оптимальну ринкову вартість овочів, яка влаштовуватиме виробників і покупців.
Як подорожчали овочі (порівняно з вереснем 2012 року):
- цибуля – у 2,6 разу;
- буряк – на 70%;
- картопля – на 55%;
- морква – на 23,7%.
(Дані інформаційно-аналітичного агентства "АПК-Інформ: овочі і фрукти").
