Молода городина ще без нітратів

Новини Чернівців / Життя
2 833
0
Молода городина ще без нітратів

На ринках Чернівців вже з’явилася молода теплична городина. Вже понад тиждень продають редиску, молоду капусту, огірки й кабачки. Усе – здебільшого вітчизняного виробництва.

– Редиска з Криму вже тиждень, як з’явилася, – охоче розповідає продавець на ринку "Центральний". – Огірки також наші, є і з Івано-Франківщини, і з Хмельниччини. А ось помідори поки що лише турецькі.

Сусідка за прилавком із подібним товаром підхоплює розмову:

– Та ні, вже і помідори є свої, – каже. – З теплиць Фірташа, що в Тернопільській області.

Щоправда, не всі продавці люб’язно спілкуються. Одна жінка у фартуху сердито запитує у кореспондентів "МБ": "А чому ви пишете про редиску? А про мандарини чи м’ясо чому не пишете? Ви сьогодні вже п’яті запитуєте про редиску. Що в ній доброго? Ходять тут…"

Продавці розповіли, що молоді кабачки і капуста виросли в українських теплицях. Чимало продають і різної молодої зелені: листя салату, зелену цибулю, кріп і петрушку.

Перевищення нітратів у перших овочах і зелені під час досліджень не виявили.

Як повідомили у ветеринарній лабораторії ринку "Центральний", у тепличних овочах рідко виявляють перевищення небажаних мінеральних складових. А ось овочі з відкритого грунту мають більший ризик потрапити на ринок з підвищеним рівнем нітратів.
– Нині продають ранні овочі з теплиць: перевищення нітратів у них традиційно не виявляємо. А перші кабачки і редиска з відкритого грунту можуть мати підвищений рівень нітратів, – каже працівник лабораторії. – Як правило, люди поспішають зривати молоду городину для продажу саме на етапі її дозрівання, коли рослина активно бере із землі мінеральні речовини разом із добривами. Тому в таких овочах ми часто виявляємо перевищення нітратів. (Ліна НАГІРНЯК)


Ціни на молоду городину (грн/кг)*

Огірки – 14-20
Помідори – 20
Кабачки – 20
Баклажани – 25
Редиска – 10 (за купку)
Капуста (молода) – 20


* Ціни станом на 1 квітня 2013 року.
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
На Буковині перевіряють перевізників: оштрафували водія автобуса «Чернівці — Ужгород»
20 183
На Буковині жінка мчала з хворою дитиною: поліція супроводила авто до лікарні
17 555
Подаровані Чернівцям автобуси із Чехії використають під час ремонту Головної
16 770
До Чернівців прибули міністри закордонних справ України, Румунії та Молдови
11 517
Нові мости та пункти пропуску: що обговорювали у Чернівцях міністри закордонних справ України, Румунії та Молдови
10 690
Град, грози, шквали. Завтра на Буковині різко погіршиться погода
8 918
Вічна пам'ять та слава. Сьогодні Буковина прощається із двома захисниками
8 590
Не ремонтували майже 70 років: на Буковині відновили міст на трасі Чернівці – Хотин
8 436
Рівень алкоголю перевищував норму у 13 разів: у Чернівцях п'яний водій вчинив ДТП
6 305
На Буковину прибув потяг із переселенцями із Донбасу - фото
6 223


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.