Переробкою молока У Чернівецькій області займається лише одне підприємство. Це - ТОВ “Аполло”, яке переробляє близько 35 тонн молока в тиждень.
Про це повідомили у прес-службі Чернівецької ОДА.
У Кіцманському районі функціонують чотири племінні заводи які займаються вирощуванням великої рогатої худоби та реалізацією племінного молодняку Української червоно-рябої молочної породи – АТЗТ “Мирне”, ТОВ “Валявське”, СВК “Зоря”, ПСП “Мамаївське”. За 9 місяців поточного року в господарствах Кіцманського району валовий надій складає 8,2 тис. тонн молока, середній надій на корову – 3 тис. 704 кілограми, товарність молока в цьому районі – 94%. В Новоселицькому районі займаються виробництвом молока та вирощуванням племінної худоби 2 господарства – АПОП ”Аврора” – племінний репродуктор, та агрофірма імені Суворова – племінний завод. Валовий надій по району складає 3,3 тис тонн, середній надій на корову – 3 тис. 157 кг, товарність молока – 92%. До кінця поточного року валове виробництво молока по всіх категоріях господарств очікується у кількості 305,3 тисячі тонн.
У Чернівецькій обласній державній адміністрації також підрахували, що кожна буковинська корова цього року дала на 12 літрів молока більше, ніж минулого.
За 9 місяців поточного року господарствами всіх категорій вироблено 226,4 тис. тонн молока. Середній надій молока на 1 корову у сільськогосподарських підприємствах збільшився порівняно з минулим роком на 12 кг і становить 3 тис. 158 кг. Найбільше виробляється молока в господарствах Кіцманського району, де середній надій на корову складає 3 тис. 704 кг, Новоселицького – 3 тис. 157 кг, Кельменецького – 2 тис. 643 кг.
