«Усе дорожчає, і м’ясо не виняток»: в Україні стрімко дорожчають різні види м’яса

Новини Чернівців / економіка, бізнес
1 062
0
«Усе дорожчає, і м’ясо не виняток»: в Україні стрімко дорожчають різні види м’яса


Сьогодні вартість усіх основних різновидів м’яса в Україні проти цін минулого року значно зросла. Водночас експерти не відкидають імовірності подальшого подорожчання.

"Подорожчало все"

На фоні загальної інфляції та здорожчання продуктів, ціни на м’ясо в Україні помітно зросли: кілограм яловичини коштує у середньому 360 гривень (торік – 297); куряче філе коштує 240 гривень за кілограм (торік – 167). Найдешевшою є свинина, кілограм якої коштує 215 гривень (торік – 182).



Ціни в Чернівцях наразі залишаються нижчими за середньоукраїнські, особливо це помітно щодо яловичини та курятини. Це може пояснюватися локальними постачальниками, меншими логістичними витратами та конкуренцією серед продавців. Ціни на основні види м’яса в Чернівцях коливаються у таких межах: свинина – 190-200 гривень; куряче філе – від 215 до 225 гривень за кілограм.

Проте варто враховувати, що кінцева ціна залежить від частини туші, походження продукту та конкретного магазину чи ринку. У великих торгових мережах м’ясо часто коштує дорожче.

За словами продавчині м’ясного відділу в одному з чернівецьких супермаркетів, ціни зросли, але покупці не відмовляються від м’яса: "Люди скаржаться, що все подорожчало, і м’ясо не виняток. Але все одно беруть. Частіше свинину або курятину – вони трохи дешевші за яловичину. Найбільше розкуповують філе – і куряче, і свиняче", – каже пані Олена.

Що вплинуло на подорожчання м’яса

За даними аналітика "Українського клубу аграрного бізнесу" Максима Гопки, у червні яловичина здорожчала на 22 % – до 336 гривень за кілограм.

"Через обстріли та зсув лінії фронту частина підприємств закрилися. Кількість поголів’я свиней за рік зменшилася на 10 %. Це дало поштовх закупівельним цінам на свинину в цей період зрости", – повідомив фахівець.

"А оскільки різко зросла вартість свинини, то яловичина теж почала поступово дорожчати", – розповів аналітик.

У липні ціни зросли ще більше: яловичину почали продавати за 350 гривень за кілограм. Свинина на початку липня коштувала 260 гривень за кіло.

На думку Максима Гопки, Україна намагається нині компенсувати брак свинини імпортом. Він уточнив, що до 2022 року Україна переважно забезпечувала ринок своєю продукцією (завозила з-за кордону лише 50-100 тонн свинини на рік). Проте зараз цей показник зріс до 200-250 тонн на рік. Уже найближчим часом – перед зимовими святами – серед покупців традиційно зростатиме попит на свинину, тоді вона може додати в ціні ще трохи.

Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram

0 коментарів

РЕКЛАМА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
ТОП 10
«За місяць робимо до 18 тонн»: як на підприємстві Буковини роблять натуральний сік — відео
13 054
Дощ з мокрим снігом: якою буде погода на Буковині на вихідних
9 980
Як квасити капусту: поради жительки Хмельниччини, яка готує її за давнім рецептом
9 811
Два-три каштани в шафу - і багаторічна проблема вирішиться сама собою: про що йдеться
8 544
«Дах – як решето, небо видно!»: на Буковині ветеран АТО просить допомогти із покрівлею
6 700
Лікарям повідомили про підозру після смерті одеського мільйонера-забудовника
6 414
Чи будуть буковинці взимку зі світлом: у Чернівціобленерго прокоментували ситуацію
6 142
У Чернівцях пільговий маршрут на Калічанку почне обслуговувати ЧТУ
5 697
"Золотий" генератор: ексдиректора лікарні у Чернівцях підозрюють у розтраті великої суми
5 451
У селах на Буковині спалах африканської чуми свиней: оголосили карантин
4 664


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.