Цьогоріч в Україні Великдень відзначають на початку травня, а отже, варто вже подумати про купівлю продуктів. Через війну, яку розпочала Росія, ціни на харчові продукти постійно ростуть.
За розрахунками Інституту аграрної економіки, у 2024 році великодній кошик обійдеться українцям на 17,6 % дорожче, ніж торік.
Цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться на родину з чотирьох осіб близько 1422,05 грн (торік такий набір продуктів коштував 1208,78 грн).
Минулого року в середньому великодній кошик обходився буковинцям від 800 гривень до 1200, залежно від наповнення. Щоб дізнатися, як змінилися ціни цього року, вирушаю на ринок "Центральний".
Найдорожче у кошику обійдуться м’ясні продукти. Домашня ковбаса обійдеться у 320-350 гривень за кілограм (минулого року вона була майже на 100 гривень дешевшою). Підчеревина коштує 320-330 грн / кг. За кілограм балику доведеться заплатити 430 гривень. Кіло філе обійдеться ще у 400-430 гривень. Здорожчало і сало: його середня вартість на ринку – 250 гривень.
Продавці розповідають, що великого попиту на м’ясні продукти поки що немає. Сподіваються, що він зросте вже ближче до Великодня.
– Люди купують дуже мало м’яса, торгівля погана. Якщо колись до Великодня в нас скуповувалися кілограмами, то зараз беруть трошки, щоб покласти в кошик. Економлять… Є ще й інша проблема – нікому коптити м’ясо. Це чоловіча робота. А через мобілізацію чоловіків не вистачає, – каже пані Любов.
Ціна на калачі практично не змінилися. Маленький коштує – 25 гривень, середній – 50 і великий – 60.
Ціни на масло коливаються від 270 до 350 гривень за кілограм.
За твердий сир доведеться заплатити 360-450 гривень за кіло. Пів кілограма домашнього сиру коштує 70-80 гривень.
Півлітрова баночка хрону на ринку коштує від 60 до 70 гривень.
За домашні яйця до кошика доведеться заплатити від 4 до 6 гривень за штуку.
Ціни на неосновні складові великоднього кошика також змінилися. Кілограм огірків обійдеться у 85-95 грн (порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціна знизилася). А от на помідори, навпаки, зросла. Кілограм томатів на ринку коштує 90-100 гривень.
Яблука, які також дехто ставить у кошик, коштують 20-25 грн.
– Ціни до Великодня завжди трохи зростають. Можливо, що ближче до свята відбудеться невелике підвищення. Так завжди було. Зате після Великодня ціни знову впадуть, – каже продавчиня Валентина.
Тож в середньому великодній кошик обійдеться буковинцям від 900 гривень до 1300 гривень, залежно від наповнення.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
