Найкращих виноробів Буковини обрали під час дегустації вин цими вихідними у Чернівцях.
Як передає кореспондентка molbuk.ua, 6-ий з’їзд виноробів ГО "Об’єднання виноградарів та виноробів Буковини" відбувся 29 лютого у Чернівцях. І вже традиційно під час цього заходу провели дегустацію різних сортів вин. Час обрали невипадково – саме до кінця зими дозрівають і розкривають уповні свій смак практично усі сорти "нектару богів".
На дегустацію було виставлено 7 зразків білого сухого вина, 14 – червоного сухого, 8 – напівсолодких і напівсухих вин.
"Ми вирішили виставляти на дегустацію вина лише з виноградників, вирощених у нашій Чернівецькій області, - зазначив під час заходу Василь Кукурудзяк, голова ГО "Об’єднання виноградарів та виноробів Буковини". – Адже важко конкурувати з винами, виробленими у значно південніших регіонах. Хоча зараз клімат для буковинських виноградарів змінюється в кращу сторону. Раніше всі лякали глобальним потеплінням – а в останні роки бачимо, що в тій же Італії чи Франції сніги замітають, яких раніше ніколи не бачили. На фоні загального потепління клімату в Європі може відбутися часткове похолодання певних регіонів через віддалення теплої океанічної течії. Тому ніхто не знає, які погодні умови в нас будуть надалі. Але загалом у нашій області кількість сонячних днів і сонячного випромінювання за останні роки значно зросла. Тож на Буковині тепер дозрівають ті сорти винограду, які ніколи раніше не дозрівали. І ми не можемо не радіти цьому".
Результати конкурсу:
Номінація "Сухі білі вина": 1 і 3 місце – Василь Кукурудзяк, 2 місце – Микола Русу.
Номінація "Сухі червоні вина": 1 місце – Василь Морар, 2 місце – Микола Русу, 3 місце – Олександр Бабинчук.
Номінація "Напівсолодкі та напівсухі вина": 1 місце – Василь Морар, 2 місце – Леонід Шинку, 3 місце – Василь Кукурудзяк.
ГО "Об’єднання виноградарів та виноробів Буковини" найкращого виробника домашніх вин області обирає щороку. Це вже шостий конкурс, який популяризує шановане в народі ремесло. Об’єднання виноробів та виноградарів також щомісяця влаштовує курси для всіх охочих навчитися виноградарства Чернівецька, проводить виїзні семінари. Місцем збору майстрів-виноградарів є обласна універсальна наукова бібліотека імені Михайла Івасюка (вулиця Кобилянської, 47), засідання відбуваються останньої неділі місяця.
Більше про дегустацію, переможців та поради від найкращих виноградарів читайте у четвер 5 березня в газеті "Молодий буковинець".
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
