Ціна свинини на ринку та у магазинах знизилася на 15-20 гривень за кілограм, про це пише molbuk.ua.
На ринку "Нижній" ціна на м’ясо різна. В одному з павільйонів його продають за ціною 100-110 гривень за кілограм. Ще два тижні тому його вартість стартувала від 120 гривень за кілограм.
В іншому павільйоні на цьому ж ринку можна купити кілограм свинини за 80-85 гривень. Але деякі продавці готові торгуватися і знижують ціну і до 74 гривень. Філейну частину свинини, яка раніше коштувала 130-140 гривень, готові віддати за 110-115 гривень.
Також на 10-15 гривень можна купити дешевше і яловичину. Ціна на кілограм яловичини приблизно 140 гривень, а була не менше 150-160 гривень.
У магазині теж помітне зниження цін на15-20 гривень. На цінниках зазначено, що корейка свиннна знизилися зі 130 гривень до 108 гривень, окіст свинний зі 107 гривень – до 90 гривень, лопатка з 90 гривень до 75 гривень.
Виробники зазначають, що зниження цін пов’язане насамперед із падінням попиту. Для січня-лютого це традиційна ситуація.
–Тенденція зниження ціни на м’ясо спостерігається по всій Україні. Причин для зниження цін на свинину є кілька – корми подешевшали, зайве виробництво м’яса, – каже генеральний директор фірми "Колос" Ігор КІБІЧ. – Але одна з найголовніших причин – це наближення посту. Продавці набрали м’яса, тепер мають його продати, бо за тиждень попит знизиться до мінімуму – розпочнеться Великодній піст. І у цей період ціна ще може знизитися. А ось за два-три тижні до Великодня ціна знову буде рости і може повернутися до позначки 120 гривень за кілограм.
Водночас виробники зазначають, що минулого року ціни підвищилися найбільше за останніх кілька років – стрибок був досить суттєвим та різким. Якщо у травні ціна свинини становила 60 гривень за кілограм, то вже у серпні вона зросла до 120-140 гривень. Цього року таких різких стрибків, найімовірніше, не буде, а середня ціна на м’ясо коливатиметься від 100 до 120 гривень.
