Сезон полуниці завершується, тож дешевше, як продають сьогодні - за 30-40 гривень за кіло на роздрібних ринках Чернівців, ягода коштувати навряд чи буде.
До того ж, врожай ягід цього року виявився не такий великий, як очікувалося на початку сезону.
– Хоча заклали ми гарні сорти полуниці, витратили багато праці на вирощування, догляд, цього року врожай ягід виявився не значним, – розповідає фермер із села Перебиківці на Хотинщині Леонід ЛУК’ЯНИК, який спеціалізується на ранній полуниці. – За тиждень-два сезон полуниці завершиться.
Йдеться про ранню ягоду, яку традиційно більше вирощують у наших господарствах. У кількох виробників є такі сорти ягоди, які дають врожай безперервно аж до осені, але таких мало. На Буковині не прийнято такими сортами займатися. Крім того, вирощування і догляд полуниць – це дуже витратна справа. Засадити кущі – це лише незначна частина роботи.
А от зберегти ягоду, добитися гарного врожаю і зібрати – це чималі труди. Бо все це вимагає ручної праці. Хоча існує і така техніка, але вона коштує дуже дорого, для нашого дрібного фермера – це непідйомна річ. Та й техніку для збору ягоди не вигідно запускати на малі плантації – 30-40 соток. Із десяток людей за дві-три години можуть зібрати стиглу ягоду.
Фермер розповів, що попит на ягоду великий, тож і ціна не може бути мала. Навіть із південних Херсона та Миколаєва приїздять до Перебиківців за полуницею. Тамтешні люди кажуть, що через дощі не мають врожаїв полуниці, тож забирають її з Буковини по 30-32 гривні за кіло.
За словами фермера, полуниця – дуже ніжна ягода. Вона довго не стоїть. Тож продавці змушені її швидко реалізовувати, бо пропаде.
Відтак навряд чи цього сезону ватро очікувати зниження ціни на полуницю. Наразі на ринках Чернівців кіло ягоди продають по 30-40 гривень (на гуртовому ринку на Зеленій – дешевше). Було кілька днів, коли продавці дещо знизили ціни до 25 гривень, але пішли дощі і полуниця подорожчала.
Щоправда, за бажання можна знайти дешевшу у людей, які намагаються швидко збути полуницю. Так, у вівторок вранці, 13 червня, на ринку "Центральний" продавці з Хотинщини пропонували солодку, крупну полуницю за 23 гривні. Люди скуповували у них по кілька кілограмів і навіть брали ящиками.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
