Кошерний ресторан "KOSHER –ORGANIC Restaurant" запрацює 15 травня при Головній синагозі Буковини імені Ісраеля і Зельди Майберг на вулиці М.Садовського, 11.
- Ця подія є знаковою для поліетнічних та толерантних Чернівців, - цитує слова міського голови Чернівців Олексія Каспрука прес-служба міськради. - Відкриття кошерного ресторану посилить туристичну привабливість нашого міста, додасть нових барв у його інфраструктуру, пожвавить життя єврейської громади.
Громадський діяч Михайло Крайс зазначив, що це перший подібний заклад у Чернівцях. Проект реалізований Головним рабином Чернівецької області Менахемом Мендлем Гліцнштейном, а також спонсорами, зокрема, за фінансової підтримки голови опікунської ради Іудейської релігійної громади Буковини Арона Майберга.
Особливістю ресторану буде приготування страв за всіма суворими канонами кашруту: розділення м`ясних та молочних продуктів, вживання лише певних видів м`яса, риби та птиці. Регламентується навіть те, яким способом вбивають тварину для страви.
- У європейських країнах кошерні ресторани дуже популярні серед усіх людей, незалежно від приналежності до релігії. Кошерна їжа безпечна для всіх, тож запрошуємо всіх чернівчан та гостей міста, - додає він.
Єврейська громада Буковини запрошує на урочисте відкриття закладу, яке відбудеться 15 травня о 17.00.
Марина КАВКАЛО
Приєднуйтесь до "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook
