ВІТАМІН А
На що впливає: перешкоджає скупченню токсинів і випаровуванню вологи, захищає шкіру від дії довкілля – пилу і УФ-випромінювання.
Недостатність: шкіра починає лущитися, стає грубою, в літньому віці може обвиснути.
Що краще їсти: хурму, гарбуз,
моркву, яєчний жовток, риб’ячий жир, печінку, щавель, салат. Щоби швидше поповнити запаси цього вітаміну, вживайте продукти, багаті на нього, разом із жирами. Ідеальним варіантом тут можуть стати салати із соняшниковою або оливковою олією.
ВІТАМІН В6
На що впливає: на жирність шкіри, не даючи сальним залозам виділяти зайву кількість жиру. Сприяє відновним процесам у шкірі.
Недостатність: на шкірі з’вляються запальні процеси, причому можуть бути як прищі, так і дерматит (почервоніння, що лущиться).
Що краще їсти: яловичину, баранину, дріжджі, капусту, сою, горіхи, квасолю, молоко, картоплю, рис.
ВІТАМІН В2
На що впливає: на гладкість і пружність шкіри
Недостатність: ячмінь, герпес, фурункули.
Що краще їсти: свіжий горошок, цибулю, сир, яловичину, яблука, мигдаль, кисломолочні продукти. Всмоктується і діє дуже повільно, тому для профілактики ці продукти потрібно вживати регулярно.
ВІТАМІН С
На що впливає: виводить токсини, розгладжує зморшки і перешкоджає їх появі, надає ефекту "сяючої шкіри" обличчю.
Недостатність: на шкірі з’являються пігментні плями, вона виглядає втомленою.
Що краще їсти: цитрусові, кислу капусту, цибулю, буряк.
ВІТАМІН Н
На що впливає: має протизапальну дію, не даючи виявлятися прищикам, вуграм, висипам.
Недостатність: з’являються дерматит, висипи, при гострому браку можлива екзема, при легкому — сірість шкіри.
Що краще їсти: горіхи, молоко, печінку, яєчний жовток, дріжджі, цвітну капусту, банани. Всі вищеперелічені продукти переробляються кишковими бактеріями, сприяючи швидкому всмоктуванню вітаміну Н в організм. А ось сирі яйця цьому не сприяють. Тому, якщо цього вітаміну вам справді не вистачає, краще вживати варені або смажені жовтки.
ВІТАМІН Е
На що впливає: допомагає чутливій шкірі пристосуватися до навколишнього середовища шляхом ущільнення жирової оболонки, чудовий антиоксидант.
Недостатність: шкіра стає в’ялою і сухою.
Що краще їсти: насіння соняшнику, мигдаль, арахіс, оливкову олію, вівсянку, лососину, банани, горіхи. Щоби організм швидше засвоїв вітамін Е, вживайте ці продукти разом із жирами (соняшникова і
оливкова олії, тваринні жири).
ФОЛІЄВА КИСЛОТА
На що впливає: на засвоєння заліза в організмі, завдяки чому шкіра виглядає рум’яною, відсутні мішки під очима.
Недостатність: блідість шкіри, "мішки" та синці під очима.
Що краще їсти: яблука, картоплю "в мундирі", гречку, яловичину, шпинат, гарбуз, фініки, гриби.
ВІТАМІН В5
На що впливає: на водний баланс шкіри, на швидку регенерацію
шкірних покривів.
Недостатність: шкіра миттєво стає або дуже сухою, або надмірно жирною. Погано загоюються дрібні прищики, ранки, порізи.
Що краще їсти: яйця, горіхи, картоплю, ікру, дріжджі, фундук.
ВІТАМІН РР
На що впливає: допомагає шкірі дихати, забезпечуючи її киснем.
Недостатність: практично неможливо визначити без спеціальних лабораторних аналізів.
Що краще їсти: морепродукти, сухофрукти, горіхи, яловичину, баранину, молоко, свинину, кукурудзяне борошно.
ВАЖЛИВО
Кожен із цих вітамінів можна купити в аптеці в лікарській формі, але вживати їх потрібно тільки порадившись із лікарем. Такі препарати призначені для лікування або корекції певних захворювань, патологій, явищ. У натуральній їжі вони представлені мінімально, а ось у хімічних сполуках — у значних дозах, які можуть нашкодити.
