Кожен зріз може змінити ріст дерева, тому жодна гілка не має бути зрізана без вагомої причини. Загалом вирізняють кілька типів обрізувань – санітарне, проріджування, підняття крони і зменшення крони.
Санітарне – має на меті видалення мертвих гілок, а також тих, що розташовані надто близько одна до одної або труться. Його можна проводити будь-якої пори року. Ось тільки рани у дерева затягуються найшвидше ранньою
весною. Проріджування – це вибіркове видалення гілок для покращення проникнення всередину крони світла і повітря. Проріджування збільшує кількість листя всередині, зменшує вагу важких гілок і допомагає підтримувати природну форму крони. Вважається, що товщина крони не має перевищувати 2,5 метра, інакше всередину не будуть потрапляти промені сонця.
Кількість живих гілок, які можна зрізати за один сезон, залежить насамперед від виду і віку дерева. Молоді рослини можуть витримати видалення більшої кількості живої тканини, ніж дорослі. Слід також пам’ятати, що дерево легше переносить кілька невеликих зрізів, ніж один великий. Чим старше і більше дерево, тим
менше резервів для енергії воно має для зарощування ран. Тому обрізання старих дерев треба обмежити видаленням сухих гілок.
Загалом для дорослого дерева рекомендоване обмеження – зрізувати не більше чверті гілок, що мають листя.
Обрізування також може мати на меті отримання крони певної форми. Цього
можна досягти, якщо доглядати за кроною впродовж років. Так, формування крони починають у першу весну після посадки дерева і проводять щороку. Форма залежить від багатьох факторів, зокрема й відстані між деревами. Нині навіть промислові сади для вирощування фруктів обрізають так, що дерева утворюють крони певної форми – так можна отримати більший урожай.
Щоби зріз швидше загоювався, традиційно рани на дереві замазувалися. Однак нині дослідники вважають, що замазування не прискорює заживлення і є швидше декоративним заходом. Насправді за два-три роки зріз затягується сам і майже не відрізняється від стовбура. Якщо ви все таки практикуєте замазування, то використовуйте лише натуральні нетоксичні матеріали і наносьте їх в один шар.