Відчуття так званого "нічного голоду" виникає несподівано і переслідує багатьох із нас. Після таких нападів нам залишаються муки сумління, важкість у шлунку, безсоння, а зрештою і зайві сантиметри на талії. Більшість людей легко контролюють свій апетит вранці та вдень, однак усе змінюється, коли настає вечір. Часом це відбувається від сильної втоми, а іноді просто від нудьги. Якщо ви весь день чимось зайняті, заклопотані, то коли випадає хоч одна вільна хвилинка, організм, налаштований на постійну дію, сам шукає, чим би йому зайнятися. І перше, що йому "спадає на думку", – це їжа. То як же подолати напади "нічного голоду"?1. Уникайте "перекусів" одразу після повернення додому. Вони лише стимулюють апетит. Тому спочатку відпочиньте кілька хвилин, а потім приготуйте повноцінну вечерю.
2. Коли відчуєте голод, спробуйте заглушити його напоєм – трав’яним чаєм, розведеним соком, звичайною водою. Якщо за вечерею ви з’їли не дуже багато, можете дозволити собі молочний коктейль. Допоможе також склянка нежирного кефіру чи йогурту.
3. Якщо після напоїв вас нестримно тягне до їжі – краще уникати навіть напоїв. Відчувши голод, спробуйте зробити кілька інтенсивних фізичних вправ. Це може надовго відволікти ваш організм.
4. Якнайшвидше вкладіться спати. Щоби заснути легко і швидко, випийте заспокійливого чаю з мелісою, м’ятою або ложечкою меду.
5. Якщо ви все ж таки не можете подолати голод, приготуйте собі легку страву, яка не зашкодить ні шлунку, ні фігурі. Ось кілька рецептів.
Легкий сирний крем
Візьміть по пучку петрушки та кропу, маленьку цибулинку, зубчик часнику, 250 г домашнього сиру, тонку скибку хліба з грубого борошна. Зелень помийте і дрібно наріжте. Цибулю та часник подрібніть і перемішайте (можна у блендері) із зеленню та сиром. Намастіть на хліб. n
Медове молоко
Вам знадобляться по дві столові ложки рому та меду, склянка молока. Змішайте ром та мед у невеликій каструлі, додайте молоко і нагрійте. Збийте суміш міксером і налийте у високу склянку.
