Під час домашніх святкових застіль ми надто мало уваги приділяємо сервіруванню столу. Гарний посуд, ошатна скатертина – цим наші уявлення про сервірування зазвичай і обмежуються. А тим часом творчий підхід до оздоблення столу має не менше значення, ніж кулінарна майстерність господині.Ідеї для сервірування
- Весняна галявина
Навесні дуже доречно виглядає сервірування в зелених тонах. Чудово, якщо у вас вдома знайдеться зелена скатертина чи зелений сервіз. А якщо таких предметів немає, можна обмежитися декоративними деталями відтінків зеленої галявини чи лісу. Застеліть стіл білою скатертиною, а на неї покладіть смужку зеленої тканини. Це може бути льон або бавовна – тоді смужка повинна бути удвічі вужчою за скатертину, і її можна постелити по діагоналі столу. Однак іще ефектніше виглядатиме накидка з прозорої зеленої органзи. Вона може повністю дублювати скатертину.
Посуд використайте білий – порцеляновий або скляний, бажано – із зеленим малюнком. Доповнять сервірування "острівці" живої та свіжої зелені. Чудово виглядають пророщені злаки в горщиках. Якщо ж такого декору розшукати не вдалося, поставте в невеликі вазочки букети… зелені петрушки. Важливо, щоби букетиків було кілька, в однакових ємностях.
- Серветки задають тон
Творчий імпульс до гарного сервірування можуть дати звичайні паперові серветки. Точніше, не зовсім звичайні, а декоративні, із живописними, графічними чи фотографічними зображеннями. Скажімо, темно-коричневі серветки із розсипами шоколадних цукерок на них можуть надихнути на створення спеціального "шоколадного" столу. Запросіть друзів чи рідних на чашку гарячого шоколаду. Для шоколаду підходять високі чашки з товстими стінками – нехай вони будуть або темно-коричневими чи кремовими, тобто повторюватимуть кольори чорного чи білого шоколаду. Скатертину підбирайте контрастну: до коричневих чашок – кремову і навпаки. Декоративні елементи повинні бути в таких самих теплих тонах і теплій фактурі. Печиво розкладіть у маленькі плетені кошички, бо склу та дорогому розкішному посуду не місце на демократичному шоколадному столі. Знадобляться ще товсті свічки у тих самих кремових та коричневих тонах.
- Стіл для принцеси
День народження дівчинки – гарна нагода для оздоблення "рожевого" столу. Скатертина і посуд можуть бути як рожевими, так і білими. Головне – доповнення. Розкладіть на столі, просто на скатертині, між посудом, біло-рожевий зефір. Текстильні серветки перев’яжіть рожевими стрічками. Розставте вазочки з рожевими квітами або просто розсипте на столі пелюстки рожевих троянд. Не бійтеся переборщити – це ж свято маленької принцеси.
