RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Війна з Росією | Допомога захисникам | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Історія успіху | Історія успіху Редакційна політика | Про нас | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |


Відваріть гречку або візьміть готову, обсмажте гриби, моркву й цибулю. Сформуйте котлети та обсмажте їх на олії. Страва виходить смачною і ситною.



Інгредієнти

крупа гречана
0,5 скл.
вода
1 скл.
гриби печериці
120 г
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
борошно
1 ст. л і для панірування
перець чорний мелений
сіль
олія
3-4 ст. л

Гречану крупу промийте. Залийте її водою і доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні 20 хвилин.
Цибулю й моркву очистьте, помийте. Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на середній тертці.
Гриби промийте під проточною водою і дрібно наріжте шматочками.
Обсмажте на олії до готовності гриби з цибулею і морквою. Остудіть. Додайте відварену гречку, перець, сіль, борошно та одну чайну ложку олії. Все добре перемішайте.

З одержаної маси сформуйте котлети та обваляйте їх у борошні. Обсмажте з обох боків на розпеченій сковороді з олією на середньому вогні 3-4 хвилини до рум'яної скоринки.

Поради:

Всю масу можна злегка перебити блендером.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
9-04-2024, 00:30
Коментарів 0 Переглядів 1 085

Теги -
• Новини партнерів
купити айфон 15 у Львові, ціни в Україні

ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі

Спортивний об’єкт планували оновити, але поки що цього не можуть зробити


Чому стріляли у Фіцо? Блог Ярослава Волощука
Від часів Улофа Пальме – прем’єр – міністра Швеції в Європі не було випадку, аби хтось стріляв у чиновника такого високого рангу.