Як у бабусиному зошиті: готуємо простий пляцок на повидлі

Фото: kaboompics.com.

Якщо до чаю хочеться чогось смачненького, приготовленого з підручних інгредієнтів, ловіть рецепт смаколика з бабусиної книги. Ну знаєте, з такого старенького зошита, де акуратним почерком виведено напис "Пляцок на повидлі", а дбайливою рукою бковинської газдині навіть замальовано варіанти декору.


Для такої випічки знадобиться пів літра будь-якого варення, 150 грамів цукру, дві чайні ложки соди, два яйця, дві склянки молока або кефіру, 150 мілілітрів олії та шість склянок борошна.


Фото: Onur Çeçen.

Під час приготування поєднайте варення, цукор і соду. Маса має запінитися. Опісля додайте яйця, олію, молоко або кефір та борошно. Ретельно вимішайте, щоб не залишилося грудочок.

Випікайте тісто в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності.

Коли пляцок охолоне, притрусіть його цукровою пудрою або ж змастіть кремом чи глазур’ю.

Раніше molbuk.ua розповідав як приготувати пухку капронову бабу за традиційним рецептом.

Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram