Вісім продуктів, які містять важливий для здоров'я вітамін

Ніацин або вітамін B3 - це важливий мікроелемент, який підтримує загальне здоров’я організму. Його нестача може викликати втому, проблеми з травленням і навіть депресію.

Про це пише РБК-Україна (проєкт Styler).

{reklama}

Що відомо про ніацин

Вітамін бере участь у понад 400 ферментативних реакціях, зокрема в утворенні енергії, роботі мозку, підтримці здоров’я шкіри та нервової системи. Організм також може синтезувати ніацин з амінокислоти триптофану.

Ніацин корисний тим, що:

потрібен для вироблення енергії на клітинному рівні (через NAD і NADP)

підтримує роботу нервової системи та мозку

сприяє нормальному стану шкіри

допомагає зменшити втому (у разі дефіциту)

У фармакологічних дозах може знижувати рівень "поганого" холестерину.

Впажливо знати, що легкий дефіцит ніацину може проявлятися втомою, дратівливістю, безсонням, головним болем. У важких випадках розвивається пелагра: три "Д" - дерматит, діарея, деменція.

"У великих дозах ніацин (нікотинова кислота) може спричинити так званий "ніациновий флеш" - почервоніння, жар, поколювання шкіри. Це не небезпечно, але може бути несподіваним", - пояснила дієтолог.

В яких продуктах міститься

Вітамін B3 можна отримати з продуктів харчування. У 100 г продукту міститься така кількість:

індичка (варене філе) - 10-13 мг

тунець (смажений, філе) - 10-18 мг

тунець консервований - 10-11 мг

куряче філе (варене) - 10-13 мг

яловичина (смажена) - 8-9 мг

арахіс (смажений) - 12-14 мг

гриби портобелло - 3-4 мг

печінка яловича (смажена) - 13-15 мг

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram