Смачний пиріг з яєць, що залишилися після Великодня: легкий спосіб приготування

Якщо після Великодня у вас залишились крашанки, то з них можна приготувати смачний заливний пиріг. Готується він легко та ще й допоможе смачно використати залишки святкового стола.

Про це йдеться на YouTube-каналі "Cooking with Lesia Pizhyk".

{reklama}

Що знадобиться
Заливний пиріг з вареними яйцями та капустою дуже простий у приготуванні. Він чудово підходить для сніданку, обіду, вечері чи перекусу.

До того ж подавати його можна гарячим або прохолодним.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

кефір - 300 мл
яйця курячі - 3 шт.
борошно - 150 г
сіль - 0,5 ч.л
розпушувач - 1 ч.л

Щоб приготувати начинку підготуйте такі продукти:

капуста білоголова - 300 г
яйця курячі - 4 шт.
цибуля - 2 шт.
олія - 2 ст.л
зелень, сіль та чорний перець - до свого смаку

Спосіб приготування
У миску налийте кефір, додайте сіль, яйця, розпушувач і перемішайте вінчиком. Насипте борошно і вимішайте тісто до однорідної маси.

Далі для начинки цибулю наріжте і відправте на сковороду, розігріту з олією, і смажте 5-7 хвилин до прозорості. Періодично помішуйте.

Після цього наріжте капусту і відправте до цибулі та перемішайте. Готуйте під кришкою на маленькому вогні 10-15 хвилин, помішуючи. Також не забудьте посолити та поперчити.

Візьміть крашанки і наріжте кубиками. З’єднайте у мисці капусту із цибулею, яйця і подрібнену зелень.

Форму для запікання змастіть олією і налийте половину тіста. Зверху викладіть начинку і залийте другою половиною тіста.

Духовку розігрійте до 180°C, помістіть у неї форму з пирогом і випікайте 40-45 хвилин до появи золотистого кольору.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram