DataLife Engine > новини / Лайфхаки > Названо секретний інгредієнт, що покращує смак трав'яних чаїв

Названо секретний інгредієнт, що покращує смак трав'яних чаїв


Сушена шкірка мандаринів може значно покращити ваш трав'яний чай, пише Tasting Table.

"Мандарини самі по собі - досить смачна закуска, але і їхня шкірка може творити чудеса, у тому числі з чаєм", - йдеться у публікації.

{reklama}

Зазначається, що велика частина смаку й аромату, який ми асоціюємо з цитрусовими, виходить безпосередньо від масла в шкірці. Саме тому такі інгредієнти, як цитрусова цедра, часто включають у безліч рецептів.

При додаванні в чай солодкий, гострий і злегка квітковий запах і смак мандаринової шкірки без сумніву доповнить смак самого чаю. Крім того, шкірка мандаринів містить корисні поживні речовини, вітаміни та антиоксиданти.

Вказується, що додати сушену шкірку мандарина в чай легко, і це може бути відмінним способом переробити те, що зазвичай викидається.

"Якщо ви використовуєте шкірку від з'їдених вами мандаринів, обов'язково вибирайте органічні фрукти і ретельно очищайте шкірку перед сушінням, щоб забезпечити найвищий рівень безпеки харчових продуктів", - радять експерти.

Висушити шкірку найпростіше в духовці при найнижчій температурі, і займе це всього два-три години.

"Потім ви можете розламати шкірку на більш дрібні шматочки і додати в трав'яний чай", - пише сайт.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram



Повернутися назад