Унікальна каша: дієтолог пояснила, чим корисна полба

Полба – це зернова культура, каша, унікальний продукт, який має збалансований вітамінно-мінеральний склад.

Про це пише glavred.info

{reklama}

Особливістю полби є те, що навіть після помелу вона не втрачає корисні властивості, поділилася дієтолог Світлана Фус в Instagram.

Дієтолог пояснила, що корисні властивості каші зберігаються навіть після помелу, оскільки у полбі мінеральні речовини містяться в оболонці, плодовому шарі та в ендоспермі.

Полба – корисні властивості:

- Містить всі незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти;

- У полбі є вітамін В6, він не дозволяє жирам накопичуватися у великій кількості;

- Містить клітковину, яка покращує роботу кишківника;

- У полбі є нікотинова кислота, яка позитивно впливає на роботу надниркових залоз.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram