Як зробити найсмачніший кекс швидко та просто, рецепти

Коли є трохи зайвого часу та прості інгредієнти для випічки, можна швидко та просто приготувати кекс.

Про це пише https://glavred.info/

{reklama}

Такий десерт можна приготувати і в духовці, і в хлібопічці, і в мультиварці та навіть у мікрохвильовці.

Найсмачніший кекс класичний – рецепт
Інгредієнти:

150 г борошна;

50 г масла;

75 г вершків;

120 г цукру;

2 яйця;

3 г розпушувача;

15 г лимонного лікеру;

40-50 г ягід, наприклад, чорниці;

Ваніль – за смаком;

Цукрова пудра – за смаком;

Цедра лимона – за смаком.


Як готується найсмачніший кекс класичний – рецепт покроковий

Якщо ніколи не готували кекс, не бійтеся, всі процеси розкладені по поличках, їх просто потрібно по черзі правильно втілити у життя.

Спочатку приготуйте основу для кексу – у вас повинна вийти пишна світла маса – для цього збийте яйця з цукром, а потім додайте цедру лимона та ванілін і все змішайте.

У готову масу додайте борошно, просіяне з розпушувачем, все перемішайте, влийте теплі вершки, розтоплене масло та алкоголь.

Ложкою замісіть тісто, воно повинно бути, як густа сметана, однорідним, без грудочок і з часточкою душі. Кажуть, не варто готувати з поганим настроєм, намагайтеся думати про щось приємне.

Ягоди, які ви хочете додати в кекс, обваляйте у невеликій кількості борошна, покладіть у готове тісто та знову його перемішайте.

Візьміть форми для кексу, застеліть пергамент і наповніть їх тістом на 2/3.

Класичний кекс випікайте в духовці, розігрітій до 175-180 градусів, 25-30 хвилин. Дайте готовому десерту охолонути, а потім його можна прикрасити цукровою пудрою.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram