DataLife Engine > новини / Життя > Які популярні поєднання продуктів шкодять

Які популярні поєднання продуктів шкодять

Які популярні поєднання продуктів шкодять

Експерти зі здорового харчування радять забути про деякі комбінації корисних продукті, адже вони просто втрачають свої цінні для організму і здоров’я властивості.

Зокрема, краще не поєднувати різні м’ясні закуски із сиром. Цей дует може створити серйозну проблему для процесу травлення, так як засвоєння кожного з цих продуктів вимагає ферментів, що гальмують перетравлення іншого, тобто, сир уповільнює засвоєння м’яса, а м’ясо – сиру, передає ukrhealth.net.

{reklama}

Крім того, не сполучаються (з точки зору здорового ШКТ) такі продукти, як риба і яйця, – з тієї ж причини, що і сир не поєднується з м’ясом.

Також неправильно запивати випічку чаєм – в цьому напої містяться дубильні речовини, які уповільнюють травлення виробів випічки. Булочки або круасани краще вживати разом з кавою, а не з чаєм.

Якщо ви любите їсти ківі разом з йогуртом, – терміново розлюбіть. Поєднання цих продуктів здається здоровим і корисним, проте насправді воно може шкодити здоров’ю. Ензим, який міститься в ківі сприяє розкладанню молочного білка, через що йогурт може стати причиною розладу травлення.

Ще одне популярне поєднання - алкоголь і солодке. Але келих вина разом з шоколадкою або тістечком негативно впливає на підшлункову залозу і погіршує травлення. Справа в тому, що поєднання алкоголю і солодощів підвищує рівень глюкози в крові, – причому відразу дуже різко.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram



Повернутися назад