Буковинців попередили про небезпечні пончики, які можуть з’явитись на прилавках

Жителів Чернівецької області попередили про надходження інформаційних повідомлень про харчові продукти, що містять камедь рожкового дерева, що перевищує MRL для оксиду етилену з Франції.

Про це йдеться у повідомленні прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби в області.

{reklama}

Зазначається, що до списку небезпечних продуктів увійшли такі два види пончиків. Зокрема, до управління надійшли повідомленні про:

– виявлення несанкціонованої речовини оксид етилену в камеді з рожкового дерева з Італії (виробник: Unigra s.r.l., Italy) до України (отримувач: TOB "Мастер Мартіні Україна", вул. Здолбунівська, З А, м. Київ, 02081);

- відкликання пончиків, які містять камедь рожкового дерева, що перевищує MRL для оксиду етилену з Франції (виробник: Vandemoortele, France) до України (отримувач: TOB "СІЛЬПО-ФУД", вул. Бутлерова, 1, м. Київ, 02090).

"Шановні споживачі! У разі виявлення даної невідповідної продукції в обігу просимо негайно повідомити Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області за тел.: (0342) 511389, 511392 або звертайтесь до територіальних управлінь, відділів", – йдеться у повідомленні.

Довідка

Камедь рожкового дерева (харчова добавка Е410), виготовляють із плодів теплолюбного рожкового дерева (вид акації цератонія стручкова, лат. Ceratonia siliqua), яке росте в Середземноморському регіоні.

Сировиною для виробництва камеді рожкового дерева є боби, які знаходяться всередині довгих стручків своєрідної вигнутої форми.
Отриману субстанцію відфільтровують, осаджують спиртом, очищають, висушують і ще раз перемелюють до порошкоподібного стану.
Камедь рожкового дерева використовують як загущувач в харчовій промисловості.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram