Петрівський ярмарок: пригощають грибною юшкою і бограчем

У великих пательнях смажаться картопля і печериці, на мангалах – шашлики та ковбаски.

На Петрівському ярмарку відвідувачам пропонують домашню ковбасу, різні копченості, бануш із бринзою і шкварками, квашені огірки та помідори, самогон, різні настоянки.



"Щороку приходимо сюди з друзями. Це вже стало нашою традицією. Беремо шашлики, смажену картоплю, горілку з перцем. Сидимо, розмовляємо, жартуємо. Це гарна згадка про ярмарок", – ділиться враженням відвідувач Валентин Миколайович.

Пані Євгенія кришить у велику миску білі гриби.

"Самі вчора збирали в лісі, – запевнила жінка. – Будемо варити грибну юшку і робити підливу. Приготували у великих казанах фаршировані перці, бограч – це угорський гуляш, зварили молоду кукурудзу. Отож нехай приходять чернівчани та гості міста, ми їх пригостимо різною смакотою".