Прихований цукор у тарілці: у яких «корисних» продуктах його найбільше

Багато продуктів, які є низькокалорійними, насправді містять більше цукру, ніж можна було б очікувати. Часто прихований цукор міститься в перероблених продуктах для сніданку, солоних закусках та продуктах, що позиціонуються як корисні для здоровʼя.

Про це пише УНІАН з посиланням на verywell healt.



Сухі сніданки

Сухі сніданки вважаються надмірно переробленими продуктами, адже часто містять велику кількість цукру. Типова порція пластівців містить понад 11 г цукру.

"Дослідження також показують, що діти зазвичай їдять удвічі більше солодких пластівців, ніж пластівців з низьким вмістом цукру, що може призвести до надмірного споживання цукру. Щоб запобігти ускладненням здоров’я через надмірне споживання цукру (гіперглікемія), таким як діабет та серцеві захворювання, обов’язково читайте етикетки з інформацією про харчову цінність та обирайте пластівці з меншим вмістом цукру", - закликали у матеріалі.

Вівсянка швидкого приготування

Це простий вибір, аби впоратися з ранковою метушнею, однак памʼятайте, що її часто підсолоджують цукром.

"Коротка порада щодо виявлення продуктів з високим вмістом цукру – перевіряйте % DV доданого цукру на етикетці з інформацією про харчову цінність. Все, що перевищує 20%, вважається джерелом з високим вмістом цукру", - зазначило видання.

Йогурт

Попри те, що йогурт має корисні властивості для здоровʼя, варто памʼятати, що він може бути варіантом сніданку з високим вмістом цукру. Зокрема багато таких продуктів містять від 10 до 13 г або більше на 100-грамову порцію.

Експерти радять перейти на грецький йогурт, який здебільшого містить набагато менше цукру, ніж інші сорти.

Протеїнові батончики

Протеїнові батончики часто вважаються корисним перекусом на ходу, хоча багато з цих продуктів містять велику кількість цукру та калорій.

"Протеїнові батончики зазвичай містять від 20% до 40% білка, від 10% до 50% вуглеводів і від 10% до 15% жирів. Вибираючи протеїновий батончик, для досягнення найкращих результатів звертайте увагу на ті, що містять більше грамів білка, ніж цукру", - радить verywell health.

Приправи та соуси

Багато пікантних приправ та соусів містять доданий цукор. Зокрема до найпоширеніших з них належать:

кетчуп;
соус для барбекю;
медова гірчиця;
соус для пасти;
заправки для салатів.

"Якщо ви намагаєтеся споживати менше цукру, вживайте ці приправи в помірних кількостях або замініть їх альтернативами, такими як гірчиця, сальса або оливкова олія й оцет", - підкреслили у матеріалі.

Джеми та желе

Попри те, що джеми, желе та варення виготовляються на основі фруктів, вони можуть містити дуже багато цукру.

"Вибирайте варіанти з низьким вмістом цукру або без цукру, в яких використовуються природні цукри (наприклад, цукрові спирти), щоб уникнути стрибків рівня цукру в крові", - закликали у публікації.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням!!!

Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram