Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Селера – дивовижна рослина, яку народні цілителі вважають джерелом здоров’я. Вона містить багато важливих мінеральних речовин, зокрема калій, цинк, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітамін C, вітаміни групи B, РР, Е і провітамін А.

Природний підсилювач смаку й запаху

– Селера має очищувальну, омолоджувальну і загальнозміцнювальну дію. Ця рослина – афродизіак (підсилює сексуальний потяг), збільшує розумову й фізичну активність, а також підсилює загальний тонус організму. Має сечогінну дію, регулює артеріальний тиск, зміцнює імунітет, – говорить Наталія ІФТЕМІЧУК, терапевт міської поліклініки №2. – Якщо додати селеру до їжі, вона сприятиме кращому виробленню шлункового соку, допоможе засвоїти білки, запобігатиме скупченню газів.

Дехто не любить селеру через специфічний запах і смак. Однак більше ефірної олії міститься в насінні, менше – в корінні, зелень – десь посередині. Тому якщо не любите запах селери, споживайте коренеплоди.

Їсти селеру можна повністю: корінь найчастіше варять або запікають, стебло вживають у сирому вигляді або варять, смажать, листя – використовують як зелень, насіння – як приправу. Стебло селери містить велику кількість солі. Тому його можна використовувати замість солі.

У селері міститься органічна глютамінова кислота, яка дозволяє використовувати її у кулінарії як нешкідливий підсилювач смаку й запаху.

Допомагає схуднути

Учені запевняють, що селера – натуральний спалювач жиру, який має "негативну калорійність", тобто при її вживанні організм отримує менше калорій, ніж витрачає.
Існує дієта, яка називається "Суп із селери". Розрахована вона на тиждень.

Сім днів рекомендують харчуватися будь-якими овочами, крім картоплі, і фруктами, крім бананів і винограду, пити мінеральну негазовану воду або чисту питну воду без обмежень. Але найголовніше – потрібно щодня з’їдати тарілку супу із селери. Рецепт супу розробили американські хірурги для того, щоби за допомогою цієї страви огрядні пацієнти могли перед операцією скинути зайву вагу. Цей суп також називають жироспалювальним. (Л. Токарюк)

Рецепт супу із селери:

400 г стебел селери;
6 середніх цибулин;
500 г капусти;
3 свіжі або консервовані помідори;
2 стручки зеленого
солодкого перцю;
чорний мелений
перець; сіль;
3 літри води.

Овочі вимити, обсушити, почистити, подрібнити. Залити водою, посолити й поперчити за смаком. Покласти посуд на сильний вогонь, довести до кипіння і кип’ятити протягом 10 хвилин. Потім зменшити вогонь
і варити, доки всі овочі не будуть м’які.
Рейтинг:
(голосів: 1)
27-05-2011, 16:30
Коментарів 0 Переглядів 7528

Теги -
загрузка...
«Будемо мерзнути всі»: мер Чернівців закликав жителів міста сплачувати борги за тепло
За теплопостачання сплатило лише 30 відсотків споживачів
Помічника судді, затриманого за хабар у Чернівцях, взяли під варту з можливістю застави 70 тис грн
Суд обрав запобіжний захід помічнику судді Господарського суду Чернівецької області, якого підозрюють в отриманні 1200 доларів хабара
Популярне Коментують
• Новини
Міша на допиті і марення біженця з польської дучки. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Літній відпочинок для дітей: 5 таборів поблизу Карпат, де вашій дитині сподобається (на правах реклами)

Що може бути веселішим, ніж літо, проведене разом зі своїми однолітками у таборі відпочинку. До вашої уваги пропозиції 5 таборів літнього відпочинку для дітей
День святого Валентина: 7 ідей подарунків від магазинів у Чернівцях (на правах реклами)

Напередодні Дня святого Валентина усі закохані перебувають у пошуках найкращих подарунків для своїх половинок, намагаючись приготувати приємний сюрприз, здивувати, привернути увагу, перевірити почуття, створити романтичний настрій або зробити пам’ятний і незабутній дарунок
"Kuzenko dental studio" – сучасна стоматологія, що подбає про ваше здоров’я! (на правах реклами)

Здорові зуби – одна із запорук хорошого самопочуття. Однак багато людей нехтують візитом до стоматолога. Тому несвоєчасне виявлення проблеми призводить до руйнування зубів, які стають джерелом інфекції