Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Як і будь-який орган, мозок потрібно підживлювати. У цьому допоможе не лише духовна їжа – розумні книги, розмови, а й звичайні продукти харчування.

Що би ще з’їсти?

За словами Наталії ІФТЕМІЧУК, терапевта міської поліклініки №2, робота клітин головного мозку потребує великої кількості енергії.

– Отримуємо ми енергію, як відомо, із глюкози, яку організм видобуває з вуглеводів та жирів. Колись вважали, що найпростіший спосіб покращити роботу мозку – з’їсти "швидкі" вуглеводи, тобто шматок цукру чи солодкий фрукт, – говорить Наталія Василівна. – Спосіб простий, але ефект короткочасний: цукор швидко всмоктується в кров і швидко виводиться. Довше й ефективніше працюють "повільні" вуглеводи – каші, картопля, макарони, хлібобулочні вироби. Дуже корисні для мозку всі ягоди, фрукти та овочі, які містять вітамін С – універсальний антиоксидант. Це чорна смородина, усі цитрусові, солодкий і гіркий перець, цибуля, редиска, шипшина.

Сповільнює старіння мозку і всього організму чорний гіркий шоколад. Тому щодня можна з’їдати 50 г чорного гіркого шоколаду, але це не стосується молочного.

– Прагнучи будь-що покращити роботу мозку, важливо не "переборщити", – зауважує лікар, – адже будь-який продукт, як і будь-які ліки, для когось може виявитися шкідливим. Так, кислі ягоди і цитрусові не можна споживати у великій кількості тим, у кого підвищена кислотність шлункового соку, і особливо при гастриті й виразці шлунку. Продукти з високим вмістом вітаміну С, а також шоколад протипоказані хворим із сечокам’яною хворобою. Свіжий буряк і капусту не варто їсти тим, хто потерпає від колітів (запалення кишечнику). Жирні сорти риби протипоказані при виразковій хворобі і деяких захворюваннях крові. (Підготувала Л. Токарюк)

Що потрібно для розуму


Журавлина – найбагатше джерело антиоксидантів, які "зв’язують" вільні радикали, таким чином не розвивається атеросклероз.

Чорниця містить антиоксиданти, а також речовини, корисні для гостроти зору й слуху.

Буряк і капуста. Містять приблизно однакову кількість речовин, які знищують ферменти, що можуть спричинити хворобу Альцгеймера (старече недоумство). Ці ферменти "розрізають" білки на фрагменти, із яких і утворюються амілоїдні бляшки, що руйнують клітини мозку.

Шпинат зберігає молодість нервових клітин, допомагає в пізнавальній діяльності мозку.

Жирна морська риба (лосось, тунець, оселедець, сардина) містить велику кількість поліненасичених жирних кислот, які беруть участь у процесах обміну речовин у мозку, підвищують вміст "хорошого" холестерину і зменшують кількість "поганого". У морській рибі також міститься фосфор, який покращує "дихання" тканин.

Меню інтелектуала
Для відмінної розумової роботи необхідно дотримуватися певного раціону.

Сніданок. Корисно: білки і "повільні" вуглеводи, а саме нежирні кисломолочний і твердий сири, пісне м’ясо, свіжі фрукти або сік, кава. Шкідливо: усе жирне, у тому числі вершкове масло.

Обід. Корисно: білки, "повільні" вуглеводи і рослинна клітковина, а саме пісне м’ясо й риба, яйця, рис, вівсянка, "зелені" салати, ягоди й овочі зі списку "розумної" їжі. Шкідливо: надлишок вуглеводів, а саме макарони, картопля, хліб і солодке на десерт – якщо все одночасно.

Вечеря. Корисно: "повільні" вуглеводи (каші, макарони, картопля тощо), продукти зі списку "розумної" їжі і трохи "швидких" вуглеводів, а саме солодка булочка або печиво. Шкідливо: переїдати.
Рейтинг:
(голосів: 1)
10-02-2011, 14:21
Коментарів 0 Переглядів 3648

Теги -
загрузка...
На сході загинув боєць з Буковини
У зоні проведення ООС загинув Віктор Ферлієвич з Путильського району
Знайшли відхилення від норми: епідеміологи перевірили воду, яку п'ють буковинці
За період з 18.05.2018 по 24.05.2018 за мікробіологічними показниками досліджено 35 проб, за фізико-хімічними 27 проб та за паразитологічними 16 проб.
Популярне Коментують
• Новини
Іво, Славка і Володю  – на царствіє. Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
2 червня 2018 року в нашому місті з нагоди Дня захисту дітей започатковується грандіозна подія – дитяче свято “KidsFest Чернівці" – це фестиваль, калейдоскоп послуг, які дитина і її батьки можуть отримати у нашому місті
Феєричний KidsFest Чернівці з нагоди Дня захисту дітей (на правах реклами)

ЖК "Оазис Буковини" – якісне житло для родини, де "ВСЕ передбачено" (на правах реклами)

У мальовничому куточку міста Чернівці, на вулиці Немирівській, в екологічно чистій зоні, поруч із річкою Прут компанія будує житловий комплекс "Оазис Буковини", першу та другу секції якого буде здано в експлуатацію найближчим часом. А це означає, що чиясь мрія оселиться за новою адресою в довгоочікуваній новенькій квартирі.
Свято морозива "Рудь" об’єднало чернівецькі родини (новини компанії)

У Чернівцях 12 травня пройшло "Мегасвято Морозива" від компанії "Рудь" - найбільшого виробника "солодкого холоду". Вкотре компанія "Рудь" подарувала мешканцям та гостям міста незабутні враження та яскраві емоції
З таким молодим поколінням на Україну чекає успіх (на правах реклами)

У Чернівцях вже вдруге відбувся "Форум стартапів", який організувала філія Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків "Miniboss Business School" у м.Чернівцях за сприяння [b]Європейської Асоціації Розвитку Бізнесу (ЄАРБ).
Чернівчан та гостей міста запрошують на "Форум стартапів" для дітей і підлітків (на правах реклами)

28 квітня 2018 року о 11:00 год., в ресторанному комплексі "Palazzo" (м.Чернівці, вул. Руська, 242) за сприяння Європейської Асоціації Розвитку Бізнесу відбудеться Форум стартапів, який організовує філіал Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків Miniboss Business School у м.Чернівці.
І знесла курочка яєчко, не золоте, а просте... (на правах реклами)

Куряче яйце – це справжня скарбничка вітамінів та мікроелементів. У цьому продукті високий вміст вітамінів групи А, D, Е, фолієвої кислоти, вітамінів В3, В12, біотину і холіну.
Ідеальна шкіра обличчя – тепер це реально! (на правах реклами)

Здорова пружна ідеальна шкіра обличчя – це візитівка будь-якої людини. Щоб досягти такого результату, часто витрачають неймовірно великі кошти на косметичні засоби для догляду за шкірою, які, на жаль, не завжди ефективні...
Передменстуральний синдром: що відбувається у вашому тілі?

Предменструальний синдром – це складний патологічний симптомокомплекс, що з’являється за 1-14 днів до менструації і зникає відразу після її початку.
Рубрика здоров'я ...