Найпопулярніша риба може зникнути з прилавків: у чому причина та чим її замінити

Світ опинився перед реальною загрозою зникнення скумбрії — однієї з найпопулярніших риб на прилавках магазинів. Причина — хронічний перевилов, який триває вже кілька років. Основними порушниками є риболовецькі флоти Норвегії, Ісландії, Великої Британії та Фарерських островів.

Про це пише видання "Радіо Трек".

{reklama}

За останні чотири роки обсяги вилову скумбрії перевищили рекомендовані ліміти майже на 25%.

Це ставить під загрозу не лише доступність цієї риби для споживачів, а й стабільність її популяції у світовому океані.

Експерти радять уже зараз звернути увагу на альтернативи: оселедець, сардини, анчоуси або лосось. Вони мають схожі смакові якості, є багатими на корисні жири та мають більш стабільні популяції.

Можливо, настав час переглянути свої звички та обрати більш екологічні варіанти — поки скумбрія ще не стала делікатесом.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram